Морковно-яблочный пирог

Итак, мои эксперименты на кухне в свободное от школы время продолжаются И вот что, милые девы, я вам просто ОЧЕНЬ рекомендую этот рецептик! Извините, что без фото, просто кто-то немножко криворукенький и не смог красиво, как оно должно быть, все сделать  Так что у меня вместо пирога получилась скорее полу-каша. Но менее вкусным оно от этого все равно не стало. А у вас все получится еще лучше, я в этом уверена. 
Итак, для небольшого пирожка нам понадобится: 
- Изюм, 20 г (по желанию)
- Корица, молотая, 5 г (по желанию, конечно, но аромат будет... )
- Мед пчелиный, 5 г
- Морковь 1 шт вреднего размера (где-то 120 г)
- Пшеничная мука, обойная, 40 г
- Творог "Крестьянский" 5%, 50 г
- Яблоки, 1,5 шт (половинку из этих полутора можно заменить любым другим хорошо взбивающимся фруктом)
- Яйцо куриное, 1 шт г
Итак, приступим!
1. Трем на терке 1 яблоко и 1 морковь. Перемешиваем. 
2. Добавляем к получившийся смеси яйцо и любую полезную муку (я делала из цельнозерновой, так что за нее могу ручаться), 3-4 ст. л., это где-то 40 г. Сюда же можно добавить изюм, но это пожеланию для приличных сладкоежек (таких как я, например )
3. Теперь выкладываем наше получившееся "тесто" в форму (у меня была силиконовая) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. 
4. А пока наша основа в духовке, мы делаем крем. Для этого закидываем в блендер 50 г. творога, 1 ч. л. меда и любой хорошо взбивающийся фрукт или ягоду (яблоко, груша, банан, персик, клубника...). Просто у меня остались только те же самые яблоки, поэтому и использовала именно их. Все, минутку перемешиваем ингредиенты в блендере и крем готов. 
5. Теперь вынимаем основу из духовки и вот тут тот самые неловкий момент, из-за которого я и не выставляю сюда фото своего пирога Нужно разрезать получившийся пирог вдоль, чтобы промазать как бы внутри кремом. Разрезать-то я разрезала, только вот снять не смогла, так что, наверное, имеет смысл как следует его остудить, прежде чем это делать. Но если вас не волнует эстетическая сторона блюда, то можете просто хаотично намазать крем, или как я разломать все к чертям зсобачим и получившиеся куски залить этим кремом ) В любом случае получается очень вкусно, я вам гарантирую!
Приятного аппетита!