Блог Марина Александрова

10.10.2015 15:55

Хочется отдохнуть, и, как обычно, в таких случаях `чего-нибудь вкусненького`. С удивлением обнаружил...

Хочется отдохнуть, и, как обычно, в таких случаях "чего-нибудь вкусненького". С удивлением обнаружила, что ничего готовое из магазина не подходит уже. Ничего не удовлетворяет, ни готовые сладости, ни выпечка, ни несладкие деликатесы. Фруктов почему-то тоже. Вкусы изменились. Хочется простых домашних блюд.

Марина Александрова

07.09.2015 17:23

Месяц жила вместе с мамой, готовила чаще она. Наблюдение снова в пользу МРЗ. Мама хочет похудеть, ст...

Месяц жила вместе с мамой, готовила чаще она. Наблюдение снова в пользу МРЗ. Мама хочет похудеть, старается питаться правильно, но не хочет считать еду. Я поправилась на пару кило за месяц, хотя старалась контролировать свое питание. У нас ушло раза в три больше сливочного и растительного масла, сахара, привычные кабачки сменились картошкой. Маму убедить не удалось, но я еще раз убедилась в эффективности контроля над КАЖДЫМ кусочком.

Марина Александрова

07.07.2015 10:01

Характер есть характер. Не могу долго выдерживать режим, так было всегда. К примеру, в прошлом году ...

Характер есть характер. Не могу долго выдерживать режим, так было всегда. К примеру, в прошлом году полгода шесть раз в неделю занималась фитнесом, затем с нового года всю зиму ничего не делала.
Сейчас из-за больших нагрузок сбилась в режиме - перестала делать записи в Дневнике. И с трудом выхожу на старые рельсы - внутри что-то прямо-таки сопротивляется Как против течения иду. Но желание остаться в своих берегах и даже скинуть пару кг сильнее.

Марина Александрова

27.06.2015 14:41

Неделю просто не успеваю записывать еду. Держусь рамок, наверное, но боюсь снова расслабиться и забр...

Неделю просто не успеваю записывать еду. Держусь рамок, наверное, но боюсь снова расслабиться и забросить дневник.

Марина Александрова

21.06.2015 09:15

ангельский бисквит на белках

Калорийность - 232.5 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 32.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	300 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	80 г
Сахар песок	100 г
Лимонный сок, необработанный	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Лучше вместо сахара-песка взять пудру или хотя бы половину объема заменить пудрой. И тогда эту половину добавляем сразу в муку.
Добавить сок лимона в белки.
Взбить белки до мягких низких пиков.
Добавить сахар, еще немного взбить. До твердых пиков не надо.
Осторожно вмешать муку или муку с пудрой, можно добавить ваниль.
Выложить в форму, сбрызнутую водой.
Выпекать при температуре 150-180 градусов минут 20-30,
Перевернуть (бисквит не выпадет) и оставить на решетке немного остыть.
Провести ножом у стенок, отделяя от формы, вынуть

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.5 кКал	13.81%
	Белки	9.5 г	12.5%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	32.5 г	14.84%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	49.6 г	2.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.7%

b-car

0.7%

В1

4.7%

15.3%

Холин

32.5%

17%

5.7%

2.3%

B12

10.6%

0.9%

13.5%

4.1%

25.4%

вит.К

0.2%

13.4%

Калий

4.3%

3.7%

2.2%

2.5%

6.4%

16.5%

4.3%

9.9%

8.3%

63.8%

5.6%

6.7%

8.2%

37.1%

0.9%

5.6%

6.6%

Марина Александрова

19.06.2015 17:33

Хорошо все-таки летом! Огурчик с яйцом, зеленью с огорода и сметаной в салате - вот тебе и полноцен...

Хорошо все-таки летом! Огурчик с яйцом, зеленью с огорода и сметаной в салате - вот тебе и полноценный вкусный перекус иди ужин: все, что надо, есть и жиры, и углеводы, и нутриенты разные, и белок....

Марина Александрова

15.06.2015 13:51

пропуск

Неделя в Питере - старалась не выходить сильно за рамки, питались с детьми духовной пищей. Вес на месте, социальный статус - 2 С улыбкой

В инете почти не была, на сайт не заходила. И снова поехали! Летом так приятно питаться правильно!

Марина Александрова

04.06.2015 16:30

бутерброд

Новый день - новый бутерброд! Теперь на тоненький кусочек ржаного хлеба намажу немного сливочного масла и положу ломтики редиски. И сразу вспоминается детство - мы с мамой любили есть редиску, положив на нее кусочек масла.