Сергей Ядров

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сергей Ядров

09.04.2012 21:36

Что рекомендует есть Минздравсоцразвития РФ

Energy 09.04.2012 23:01

Интересно, почему основу рациона теперь молочные продукты должны составлять. По факту, Минздрав нам предлагает по килограмму молочки в день потреблять - не кисло С улыбкой

Оксана filly Oxygen 09.04.2012 23:23

Хм... Надо будет в МЗР просчитать, насколько это сбалансировано. С улыбкой

Оксана filly Oxygen 10.04.2012 10:50

При беглом подсчёте получилось вот что
По витаминам и минералам в принципе не плохо. Но калорийность... 2612!!! Точно в дверь не пролезешь. Хотя для мужчины в самый раз!

Оксана filly Oxygen 10.04.2012 11:26

После ещё нескольких манипуляций удалось улучшить
Заменила часть мяса печенью, полностью убрала сахар, добавила воду, часть растительного масла заменила орехами ну и ещё несколько манипуляций... Но в рамках рекомендаций. Дневная калорийность получилась 2037. Всё ещё многовато для девушек, но уже по-лучше.
В принципе неплохие рекомендации С улыбкой

Минздрав рулит! С улыбкой

Картофеля загнули, пришлось урезать!

Количество дней:365

Продукт	Количество	В неделю грамм	В день грамм
Кефир 2,5 проц. жирности	60000	1151	164
Молоко пастеризованное, 1,5 %	110000	2110	301
Масло сладко-сливочное несоленое	1000	19	3
Творог «Столовый» 2,0 проц. жирности	14000	268	38
Сыр	1000	19	3
Сметана 15,0 проц. жирности	4000	77	11
Яйцо куриное	13000	5 штук	36
Сельдь атлантическая нежирная	5000	96	14
Скумбрия атлантическая	16000	307	44
Морская капуста	3000	58	8
Масло подсолнечное	3500	67	10
Орех грецкий	5000	96	14
Подсолнечник-семя	4500	86	12
Соль поваренная пищевая	2500	48	7
Говядина, лопаточная часть (заплечная)	20000	384	55
Баранина, тазобедренная часть	1000	19	3
Курица, 2 категории	25000	479	68
Печень куриная	5000	96	14
Печень говяжья	5000	96	14
Печень свиная	5000	96	14
Капуста белокочанная	25000	479	68
Морковь, красная	10000	192	27
Свекла	10000	192	27
Помидоры (томаты), грунтовые	22000	422	60
Огурец, грунтовый	21000	403	58
Салат	10000	192	27
Капуста пекинская	30000	575	82
Петрушка	2000	38	5
Арбуз	8000	153	22
Укроп	2000	38	5
Гречневая крупа ядрица	15000	288	41
Картофель	30000	575	82
Крупа рисовая	20000	384	55
Крупа овсяная	15000	288	41
Горох, лущеный	5000	96	14
Хлеб зерновой	25000	479	68
Нут	15000	288	41
Виноград	20000	384	55
Яблоки	50000	959	137
Груша	10000	192	27
Земляника (садовая), клубника	8000	153	22
Вишня	1000	19	3
Апельсин	13000	249	36
Вода	550000	10548	1507
	1220500	23158	3344

Plast 11.04.2012 10:11

Да, неплохо Оксана потрудилась! С улыбкой

Мария Любушкина 05.05.2012 16:03

в графе "количество в год" продукты измеряются в граммах?

Maria 05.05.2012 17:32

Как учили в меде, женщины около 2300, мужчины 2800 , чего ж тут удивляться, минздрав в среднем посчитал. А вообще, у нас ТАМ, наверху, когда пишут правила, законы, постановления .... думают тем на чем сидят, кажется.

ася Котёнок 07.05.2012 22:53

5 баллов!!! Идея

Елена 07.05.2012 23:30

ОКсана Супер! Молодец! С улыбкой

Любовь 08.05.2012 20:19

Оксана, ты прекрасно потрудилась. Поцелуй

Ого, сколько мы должны пропустить через себя - 1,2 тонны в год! Широкая улыбка

Прямо перерабатывающий завод на дому!
Оксана, кефир облегчим до 1%, сельдь иногда заменим на более диетическую тилапию, грецкие орехи временами разнообразим менее жирными - миндаль, кешью, фисташки, арахис и тыквенные семечки. А рис дополним ячневой и пшенной крупой, они очень близки по калорийности, но более богаты по составу. Так можно еще уменьшить общую калорийность.
Кстати, сухофрукты бы добавить, частично компенсируя потерю витаминов в зимних фруктах

med-ved 10.02.2013 16:55

> Минздрав нам предлагает по килограмму молочки в день потреблять - не кисло

Там же написано: в пересчете на молоко. То есть если это не молоко или кефир, а творог, то получается раз в 5-10 меньше

med-ved 10.02.2013 16:59

Онищенко так и пишет, что это с учетом холодного климата и некоторой повседневной физической нагрузки. Для мужчин, помнится, российские нормы он утверждал в 2500 ккал, что больше большинства современных мировых стандартов.

Лана 10.02.2013 19:49

мне вот любопытно эти рекомендации даны с учетом минималки, или ошибаюсь?

Змей искуситель 24.10.2017 09:38

МММ какие рекомендации .

Ольга Степанова 24.10.2017 09:51

Сыра 3 грамма в день? безобразие какое..... а кофе нет вообще- беспредел!!! Нет, с такой системой мы не дружим Не-а

Maru_Sova 24.10.2017 09:53

Спасибо, интересно.

Татьяна Василенко 24.10.2017 11:15

Иннулик 24.10.2017 11:24

А сахара сколько много!

Натуся Натуся 24.10.2017 11:26

Благодарю

Татьяна_Я 24.10.2017 11:55

77 гр сахара в день? Вы с ума сошли? ВОЗ рекомендует не более 25 гр с 2015 года. Остальные рекомендации тоже вызывают сомнения, зачем столько картошки? Где орехи и семечки? Очень подозреваю, что у нас сельхозпроизводители влияют на эти рекомендации, как и в США (смотри фильм Корпорация Еда)

Катриша 24.10.2017 12:44

я бы так питаться не смогла ))бред какой-то))) основа рациона молочка)))рыбы и морепродуктов и яиц отчего-то совсем мало, а орехов вообще нету(интересно в этом минздравсоцразвитии сами питаются по своему рациону)))))

Ольга 24.10.2017 13:22

Благодарю

Viktor 24.10.2017 13:25

Сыр -- кг в год Надо подумать

Я в месяц съедаю не меньше 3 кг

Viktor 24.10.2017 13:26

Ледяная 24.10.2017 13:28

Виктория, 3? :o Да вы сыроед! Широкая улыбка

Adelina17 24.10.2017 13:30

Иди мой друг всегда иди дорогою добра,

Вы с ума сошли? ВОЗ рекомендует не более 25 гр с 2015 года.

Ага, вот только пост 12го года)
Возможно, 5 лет назад, эта информация была актуальна...

Мне больше интересно, что за археолог ведет раскопки) Уже вторую неделю в ленте мелькают древнючие посты, а народ ведется

Татьяна_Я 24.10.2017 13:34

Adelina17, ну иногда древность поста не означает его ненужности, у меня в избранном много постов медведа, я их регулярно перечитываю, для новичков вообще бы многие вопросы отпали, если бы эти посты были актуальны всегда.

Ледяная 24.10.2017 13:35

Это я не поняла, нужно картохи 2 кг в неделю уплетать? Вот я с ней что-то совсем не дружу... 1 кг может месяц лежать нетронутым ))

Viktor 24.10.2017 13:39

Ледяная, точно Смущаюсь

В день по 80-100 г. Это примерный подсчёт С улыбкой

Светлана Ващенко 24.10.2017 13:52

Ну что вы так близко к себе это примеряете? Это "среднепотолочные" цифры по стране. Вы в деревне давно были? Там картошка - основной рацион 10 месяцев в году. И хлеб с макаронами. Сахар покупается мешками - на стакан сахара если меньше 3-х ч.л. положил - ты кровный враг. Основное лакомство детям - карамельки всяческие.
Про КБЖУ знать не знают, и знать не хотят.
Так что для пользователей данного сайта нормативы считаются по другим правилам, и это наш с вами свободный выбор

Радужная 24.10.2017 14:12

Распечатала,повесила на холодильник Хорошо

Ольга 24.10.2017 14:30

Светлана Ващенко, и не парятся по поводу ожирения и лишнего веса)) Только вы описываете какую-то деревню 19 века)) Разница с городом только в отсутствии фастфуда

Мы белые и пушистые 24.10.2017 14:43

вот интересно, а можно с помощью нашей программы посчитать по отдельности, сколько чего я наела за год. Сейчас навскидку, смогла просчитать только приблизительное потребление мною сыра - не менее 7 кг 200 гр

Julia Yazykova 24.10.2017 14:53

365 дней - 260 штук в год = 105 дней без яиц Плачу

...и сметана!! мне мало стока сметаны!!!

Ольга Прокопенко 24.10.2017 15:24

Julia Yazykova, Наверное, постные дни посчитали, только их больше, значит расчёт на 2 яйца в день)))))))
Павел Я, а минус Сергею Ядрову Ваша работа Хихикаю

Маша Иванова 24.10.2017 15:24

Невертити написал:
можно с помощью нашей программы посчитать по отдельности, сколько чего я наела за год

нельзя

Змей искуситель 24.10.2017 15:26

Ольга Прокопенко написал:
а минус Сергею Ядрову Ваша работа

нет, что Вы, я боюсь админа. )) Это видимо кто то из злостных минусовщиков.. они явно не знают кто такой Сергей Ядров ))))

Ольга Прокопенко 24.10.2017 15:31

Павел Я, Вот и я удивилась)))))). Интересно, а он знает?

Змей искуситель 24.10.2017 15:32

Ольга Прокопенко, я думаю он все знает )))))

Маша Иванова 24.10.2017 15:37

Julia Yazykova написал:
...и сметана!! мне мало стока сметаны!!!

значит, чего-то другого вы съедаете меньше, а если нет, то имеете лишний вес

Julia Yazykova 24.10.2017 15:56

Маша Иванова, не поняла по сути Ваше сообщение

Маша Иванова 24.10.2017 15:59

Julia Yazykova, всё просто, хотите больше сметаны, урезаете что-то другое

Julia Yazykova 24.10.2017 16:00

Маша Иванова, а с яйцами как быть?? их явно мало...

Маша Иванова 24.10.2017 16:12

Julia Yazykova, это всего лишь рекомендации, вас же не заставляют есть вот так и никак иначе) МЗР ведь тоже даёт рекомендации по КБЖУ, и не всех устраивает "большое" количество белка, побольше бы углеводиков и жира многим хочется)

Светлана Ващенко 24.10.2017 16:25

Ольга, Хорошо, если я ошибаюсь

Ольга 24.10.2017 17:42

Светлана Ващенко, у меня мама живет в деревне, друзья близкие недавно тоже переехали за 50 км от города. Поэтому я точно знаю, что там такие же магазины и такой же почти ассортимент, что и в городе

Елена Богданова 24.10.2017 17:47

Виктория 24.10.2017 17:48

Вполне адекватный рацион для человека со средней физической активностью, не обремененного лишним весом. Но для нас с вами многовато углеводов в виде хлеба и круп. Что поделать: люди вынуждены формировать рацион, исходя из своего бюджета, а углеводные продукты дешевы.