Рецепт Суп с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Суп с крупой
| рисовая крупа | 80.0 (грамм) |
| морковь | 40.0 (грамм) |
| петрушка корень | 10.0 (грамм) |
| лук репчатый | 40.0 (грамм) |
| лук-порей | 20.0 (грамм) |
| жир кулинарный | 20.0 (грамм) |
| вода | 1000.0 (грамм) |
Способ приготовления
В кипящий бульон или воду закладывают подготовленную крупу (с. 61) за 15-15 мин до ее готовности добавляют пассерованные овощи. При приготовлении супа с манной крупой в кипящий бульон или воду кладут пассерованные овощи, варят 5-10 мин, затем добавляют манную крупу и варят до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с крупой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 102.1 г | 2273 г | 4.5% | 10.8% | 2226 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 107% | 225 г |
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.7 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 2.2% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3162 мг | 20 мг | 1.6% | 3.9% | 6325 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.7 мг | 2500 мг | 1.3% | 3.1% | 7645 г |
| Кальций, Ca | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17544 г |
| Кремний, Si | 7.1 мг | 30 мг | 23.7% | 57.1% | 423 г |
| Магний, Mg | 6.2 мг | 400 мг | 1.6% | 3.9% | 6452 г |
| Натрий, Na | 3.2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 40625 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 5.3% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 12.8% | 1873 г |
| Медь, Cu | 24.7 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6% | 4049 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.9% | 6364 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1535 мг | 12 мг | 1.3% | 3.1% | 7818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с крупой составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 102.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С КРУПОЙ
Суп с крупой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,4 %, кремнием - 23,7 %
Чем полезен Суп с крупой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп с крупой НА 100 г
- Рис белый, крупа рисовая 333 кКал
- Морковь 35 кКал
- Петрушка (корень) 51 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Лук порей 36 кКал
- Жир кулинарный «Новинка» 897 кКал
- Вода 0 кКал
Метки: Как приготовить Суп с крупой, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025
Доброго времени суто...
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки.
33-й день новой кон...
Лучшие рационы
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
Новые рецепты
