Калорийность Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска). Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 62.4 г | 76 г | 82.1% | 30.4% | 122 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.5% | 2435 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6513 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 103 мг | 500 мг | 20.6% | 7.6% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Бетаин | 26.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 960 мг | 2500 мг | 38.4% | 14.2% | 260 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Сера, S | 623.8 мг | 1000 мг | 62.4% | 23.1% | 160 г |
| Фосфор, P | 510 мг | 800 мг | 63.8% | 23.6% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 33 мг | 18 мг | 183.3% | 67.9% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Медь, Cu | 310 мкг | 1000 мкг | 31% | 11.5% | 323 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 15.4% | 240 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.515 г | ~ | |||
| Валин | 2.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.822 г | ~ | |||
| Лизин | 5.052 г | ~ | |||
| Метионин | 1.272 г | ~ | |||
| Треонин | 2.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.193 г | ~ | |||
| Глицин | 3.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.337 г | ~ | |||
| Пролин | 2.862 г | ~ | |||
| Серин | 2.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска) составляет 270 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270 кКал | -% | |
| Белки | 62.4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 34.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЮЛЕНЬ, БОРОДАТЫЙ (OOGRUK), МЯСО, ЧАСТИЧНО СУШЕНОЕ, (АЛЯСКА)
Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,6 %, калием - 38,4 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 63,8 %, железом - 183,3 %, медью - 31 %, цинком - 41,7 %
Чем полезен Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска) калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска), калории, нутриенты, полезные свойства Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, частично сушеное, (Аляска)
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1371 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1332 кКал
Новые рецепты
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Интересные блоги
