Калорийность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	268 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	628 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	10.4%	358 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	11%	337 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	1.5%	2576 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Вода	51.4 г	2273 г	2.3%	0.9%	4422 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.2%	1682 г
Витамин В5, пантотеновая	1.326 мг	5 мг	26.5%	9.9%	377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.309 мг	2 мг	15.5%	5.8%	647 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	4%	938 г
Витамин РР, НЭ	8.139 мг	20 мг	40.7%	15.2%	246 г
Макроэлементы
Калий, K	258 мг	2500 мг	10.3%	3.8%	969 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	1%	3704 г
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%	2.2%	1667 г
Натрий, Na	607 мг	1300 мг	46.7%	17.4%	214 г
Сера, S	212.4 мг	1000 мг	21.2%	7.9%	471 г
Фосфор, P	215 мг	800 мг	26.9%	10%	372 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	1.2%	3158 г
Марганец, Mn	0.144 мг	2 мг	7.2%	2.7%	1389 г
Медь, Cu	400 мкг	1000 мкг	40%	14.9%	250 г
Селен, Se	21.9 мкг	55 мкг	39.8%	14.9%	251 г
Цинк, Zn	0.78 мг	12 мг	6.5%	2.4%	1538 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.201 г	~
Валин	0.774 г	~
Гистидин*	0.506 г	~
Изолейцин	0.623 г	~
Лейцин	1.295 г	~
Лизин	0.921 г	~
Метионин	0.308 г	~
Треонин	0.701 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.812 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.21 г	~
Аспарагиновая кислота	1.443 г	~
Гидроксипролин	0.582 г	~
Глицин	1.785 г	~
Глутаминовая кислота	4.966 г	~
Пролин	1.704 г	~
Серин	0.827 г	~
Тирозин	0.65 г	~
Цистеин	0.246 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.291 г	от 0.9 до 3.7 г	32.3%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	5.902 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.538 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.59 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.782 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.422 г	min 16.8 г	32.3%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.515 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.512 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.803 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.757 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.276 г	от 11.2 до 20.6 г	56%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.87 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	5.788 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.293 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.279 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.014 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.022 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.111 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.049 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.046 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.062 г	~

Энергетическая ценность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007 составляет 268 кКал.

breast, without skin = 140 гр (375.2 кКал)
breast, bone and skin removed = 121 гр (324.3 кКал)
breast, with skin = 212 гр (568.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268 кКал	-%
	Белки	21.2 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, ЖАРЕНАЯВ ПАНИРОВКЕ КУРИЦА "EXTRA CRISPY", ГРУДКА, МЯСО И ШКУРКА, ИНФОРМАЦИЯ СОСТОЯНИЕМ НА ЯНВАЬЕ 2007

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 40,7 %, фосфором - 26,9 %, медью - 40 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007 калорийность 268 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007, калории, нутриенты, полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, жаренаяв панировке курица "EXTRA CRISPY", грудка, мясо и шкурка, информация состоянием на янваье 2007

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе