Калорийность Рыба фаршированная, в сладком соусе. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба фаршированная, в сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.3% 835 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4% 2959 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.6% 3333 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 33.3% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 6% 2000 г
Макроэлементы
Калий, K 91 мг 2500 мг 3.6% 4.3% 2747 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Натрий, Na 524 мг 1300 мг 40.3% 48% 248 г
Сера, S 90.7 мг 1000 мг 9.1% 10.8% 1103 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 10.8% 1096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 16.4% 726 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2740 г
Медь, Cu 195 мкг 1000 мкг 19.5% 23.2% 513 г
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 22.7% 524 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1463 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.255 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Рыба фаршированная, в сладком соусе составляет 84 кКал.

  • piece = 42 гр (35.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ, В СЛАДКОМ СОУСЕ

Рыба фаршированная, в сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28 %, железом - 13,8 %, медью - 19,5 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Рыба фаршированная, в сладком соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Рыба фаршированная, в сладком соусе калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рыба фаршированная, в сладком соусе, калории, нутриенты, полезные свойства Рыба фаршированная, в сладком соусе
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги