Калорийность Колоказия (таро), приготовленная с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колоказия (таро), приготовленная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 9.5% 742 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 18% 392 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 3% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 11.7% 604 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.93 мг 15 мг 19.5% 13.7% 512 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.51 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Макроэлементы
Калий, K 484 мг 2500 мг 19.4% 13.7% 517 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Натрий, Na 251 мг 1300 мг 19.3% 13.6% 518 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2.8% 2500 г
Марганец, Mn 0.449 мг 2 мг 22.5% 15.8% 445 г
Медь, Cu 201 мкг 1000 мкг 20.1% 14.2% 498 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6111 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Колоказия (таро), приготовленная с солью составляет 142 кКал.

  • cup slices = 132 гр (187.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛОКАЗИЯ (ТАРО), ПРИГОТОВЛЕННАЯ С СОЛЬЮ

Колоказия (таро), приготовленная с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином E - 19,5 %, калием - 19,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Колоказия (таро), приготовленная с солью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Колоказия (таро), приготовленная с солью калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колоказия (таро), приготовленная с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Колоказия (таро), приготовленная с солью
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы