Калорийность Рапини (брокколи рааб), приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рапини (брокколи рааб), приготовленная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 20% | 2000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.6% | 11200 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.4% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 56% | 714 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16% | 2487 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 100.8% | 396 г |
| бета Каротин | 2.72 мг | 5 мг | 54.4% | 217.6% | 184 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 45.2% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 31.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 33.6 мг | 500 мг | 6.7% | 26.8% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 36% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 44% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 71 мкг | 400 мкг | 17.8% | 71.2% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 164.4% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.53 мг | 15 мг | 16.9% | 67.6% | 593 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.32 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 256 мкг | 120 мкг | 213.3% | 853.2% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.015 мг | 20 мг | 10.1% | 40.4% | 993 г |
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343 мг | 2500 мг | 13.7% | 54.8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 118 мг | 1000 мг | 11.8% | 47.2% | 847 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 27.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 17.2% | 2321 г |
| Сера, S | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.2% | 2611 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 41.2% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 28.4% | 1417 г |
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 76% | 526 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 30% | 1333 г |
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.6% | 4231 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 18% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 89.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Рапини (брокколи рааб), приготовленная составляет 25 кКал.
- NLEA serving = 85 гр (21.3 кКал)
- bunch cooked = 437 гр (109.3 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАПИНИ (БРОККОЛИ РААБ), ПРИГОТОВЛЕННАЯ
Рапини (брокколи рааб), приготовленная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 54,4 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином C - 41,1 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 213,3 %, калием - 13,7 %, кальцием - 11,8 %, марганцем - 19 %
Чем полезен Рапини (брокколи рааб), приготовленная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рапини (брокколи рааб), приготовленная калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рапини (брокколи рааб), приготовленная, калории, нутриенты, полезные свойства Рапини (брокколи рааб), приготовленная
Калькуляторы
Новые рецепты
Судак соленый
74.8
15.5
0.9
1
15
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1453 кКал
Интересные блоги
