Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Кофе чёрный без сахара |
600
|
42 | 1.2 | 3 | 1.2 |
Молоко козье |
115
|
78.2 | 3.5 | 4.8 | 5.2 |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
25
|
187 | 0.1 | 20.6 | 0.2 |
Итого | 740 | 307 | 4 | 28 | 6 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Капуста белокочанная, квашеная |
120
|
27.6 | 2.2 | 0.1 | 3.6 |
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, запечённые |
120
|
304.8 | 28.5 | 20.2 | 0 |
Итого | 240 | 332 | 30 | 20 | 3 |
Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
Капуста белокочанная, квашеная |
120
|
27.6 | 2.2 | 0.1 | 3.6 |
Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс) |
250
|
512.5 | 47.4 | 35.8 | 0 |
Итого | 370 | 540 | 49 | 35 | 3 |
Итого за день | 1350 | 1179 | 85 | 84 | 13 |
От квашеной капусты отказываться не хочется) Пока что это останется моим карниворным грехом.
Диана написал:
Дефицит никак не ощущаю.
Наталья написал:
А как вы чувствуете что не хватает электролитов?
Наталья написал:
Я йод добираю хрустящей морской капустой покупаю во вкусвилл (есть со вкусом барбекю)
Диана написал:
это называется климакс
Диана написал:
А какие витамины вы считаете дефицитными в моем случае? Вряд ли можно сделать вывод посмотрев на один день и/или на период
Диана написал:
не зная точно есть ли нет ли дефицита/профицита, будто бы лучше с этим не играться.
Кстати, фтор у Вас на нуле почти, а он крайне важен для твёрдых тканей
Алгоритм подсчета нутриентов минералов/витаминов не учитывает
а) то, в какой форме это попадает в организм. Грубо говоря гемовое железо из говядины ассимилируется максимально, в отличии от ионной и/или оксидной формы в том же яблоке
б) сочетание продуктов. Например, цинк из устрицы усвоится прекрасно, если съесть только устрицу. Если к ней добавить кукурузную тортилью - весь цинк свяжется фитиновой кислотой и будет благополучно выведен из организма.
в) то, что наличие минералов/витаминов не говорит о том, что они ассимилируются. Например, практически все минералы в зерновых связаны той же фитиновой кислотой и не могут усвоиться организмом. Например, кальций в шпинате находится в форме оксалата кальция, который не усвоится.. и дай бог, если стенки кишечника в порядке и все таки не усвоится... (здрасти камни в почках)
г) норму потребления. Допустим я карнивор и (практически) не употребляю углеводы. Сахар попадает в клетку с помощью транспортера ГЛЮТ-4, через него же в клетку попадает витамин С. По этому пока ГЛЮТ-4 не забит сахаром, норма потребления витамина С падает в десятки раз.
Диана написал:
А брать вот так по одному витамину, который калькулятор считает дефицитным как-то сомнительно.. я не так сильно доверяю тому, что насчитывает калькулятор