Мой здоровый рацион
Елена
01.05.2023 17:12

Йохху!  точнее трындец,товарищи. Получила сегодня ...

Йохху!  точнее трындец,товарищи. Получила сегодня вафельницу, ну руки то чешутся. замесила тесто обычное с творогом для родных и себе ЛЮБИМОЙ ППэшное. Ну ,дык,я ж худею))) А чтоб худелось ,наверняка так, добавила псиллиума -прилично так добавила....Ну типа- псиллиумом  вафлю  не испортишь. Да Щас! Получилось у меня- испортила. Первые вафельки своим пекла-вышли симпатичные,ну для первого раза вполне неплохо. А вот как дошло до творога с псиллиумом ....вот тут мне хотелось заорать во все горло-ГОРШОЧЕК НЕ ВАРИ!!!!! горшок варил, точнее вафельница пыхтела ,стонала и из нее во все щели пЁр  псиллиум.  Ну рассказывать,как потом минут 40 я  чистила и вафельницу и стол -скучно и неинтересно. Главное-проверила потом,вроде работает. Бедная моя,чего натерпелась. А вообще,стала замечать-в псиллиуме я разочаровываюсь. Не мое это,не мое!)))

Александр 01.05.2023 17:16
 1 
А мне как посоветовали в свое время Рекицен-РД, так и жую до сих пор 🫢 Не знаю, можно ли сравнивать их, про плиссиум не знаю почти ничего

Марина 01.05.2023 17:19
 2 
О как мне это знакомо! Купила новую форму к своему пекарю,замесила тесто,а сколько закладывать фиг знает. Ну понакладала на глазок,а оно как поперло в разные стороны! В общем вместо печенек,у меня получилась одна большая печенища!😂😂😂

Елена 01.05.2023 17:20
 1 
Александр, про рекицен слышала давно , а псиллиум  сейчас везде и много. В защиту его скажу- в омлет идет хорошо, и в булочки,по типу хлебушка из него тоже приличные. Но не вафли!

Елена 01.05.2023 17:21
Марина,не,у меня все на выброс пошло-гарь стояло и воняло сильно.

Александр 01.05.2023 17:22
 2 
Елена, я Рек бывает просто столовую ложку в рот, жую всухомятку и водой в догонку уже запиваю 😁

Александр 01.05.2023 17:22
Елена, с соевым протеином так же 🤤

Елена 01.05.2023 17:24
Александр, надо попробовать его тоже . Хватит уж изгаляться всякими новомодностями.

Елена 01.05.2023 17:27
Александр, а что с протеином? я купила какой то  протеиновый белковый - вкусно с кефиром. А хороший или нет. Ничего в них не понимаю,но брала по отзывам на ОЗОН.

Александр 01.05.2023 17:29
 1 
Елена, соевый добавляют в выпечку часто, ну как аналог соевой муки

Александр 01.05.2023 17:30
 1 
Елена, кратенько

Соевый протеин может использоваться в качестве ингредиента для выпечки, так как он добавляет дополнительный белок в продукт. Однако, перед использованием соевого протеина в выпечке, необходимо учитывать, что он имеет тяготение к образованию густой консистенции и может изменить текстуру и вкус блюда.

Елена 01.05.2023 17:34
Александр, спасибо, присмотрюсь к нему.

Евгения Вик 01.05.2023 17:56
 1 
У меня такая же история была. Это тесто лезло во все дыры и его было не остановить :-o Аж глаз дёргается, когда это вспоминаю. Поэтому сейчас готовлю без него, а вафли вообще давно не ела, но так хочется.

Dia Athena 01.05.2023 17:59
 1 
У меня тоже кошмар выходит на псиллиуме мягкое и желеобразное выходит, плюс вкус здорово портит, перешла на миндальную муку и все выходит идеально.

Елена 01.05.2023 18:01
 1 
Евгения Вик,  задергается тут хоть глаз,хоть оба. Зрелище то какое))

Елена 01.05.2023 18:03
 1 
Dia Athena, хотелось же  ПП вафель.  Ну совсем полезных) Надо тоже миндальную посмотреть,еще про кокосовую читала.

Алла 01.05.2023 18:15
 2 
Это замечательный был аттракционLOL

Ирина Макс 01.05.2023 18:20
 1 
Замечательная вафелька 50г тёртого сыра+1яйцо.

Елена 01.05.2023 18:30
Алла, :oops: было дело.

Елена 01.05.2023 18:31
Ирина Макс, одна штучка из этой пропорции? Похоже на омлет по составу. Наверное можно добавить и зеленушки или мяска.

Ирина Макс 01.05.2023 18:35
 1 
Елена, у меня маленькая вафельница, получается две штучки.

Елена 01.05.2023 18:38
Ирина Макс, ой,я выбирала между точно такой же-на одну вафельку и на две. выбрала на две,но эта малышка тоже понравилась.

Галина 01.05.2023 18:43
 1 
А у нас первый опыт по выпечке вафель был нормальный, правда без псиллиума, читала про него, но не разу не пробовала. А ПП вафли можно испечь и чечевичные и нутовые много рецептов в интернете.

Елена 01.05.2023 18:54
Галина, в планах и кабачковые вафли и всяко-разно,но уже точно без экспериментов.

Ирина Макс 01.05.2023 19:07
Елена, кабачковые мне не понравились. Они были мокрыми.

Галина 01.05.2023 19:08
 1 
Елена, а вафли красивые получились, у нас такая же вафельница мини пекарня с пятью сменными панелями. А вообще много рецептов вафель здесь на МЗР у Валентины.

Елена 01.05.2023 19:14
Ирина Макс, может отжать надо было после терки кабачок,все равно попробую.

Елена 01.05.2023 19:15
Галина,спасибо) А  как найти рецепты Валентины?

Галина 01.05.2023 19:23
 1 
Елена, на аватарке очаровательная блондинка из Старого Оскола. Её рецепты можно найти и в разделе Рецепты на МЗР и в её постах.

Елена 01.05.2023 19:58
Галина, спасибо,посмотрю.

Ольга 01.05.2023 20:02
Ирина Макс, это классная малышка, печёт здорово!

Ирина Макс 01.05.2023 20:20
Ольга, да, она очень удачная!

Dia Athena 01.05.2023 22:38
 1 
Елена,кокосовая мне не понравилась, но там нужно искать есть много разных, много перепробовала мне не подошло

Елена 01.05.2023 23:09
Dia Athena, конечно, всё надо пробывать.

Мария Матейчик 01.05.2023 23:29
 2 
Елена, кабачковые с сыром хорошо получаются. Если не ошибаюсь, тут на сайте рецепт брала

Елена 02.05.2023 08:53
 1 
Мария Матейчик, отлично, скорее бы свои кабачки пошли.

Мария Матейчик 02.05.2023 23:08
Елена, это точно