нутовая основа

Потрясающая вещь!Основа для чего угодно!Опять моя любимая нутовая мука.
Все просто , как все гениальное.Берем нутмуку и добавляем чуть теплую воду.До густоты сметаны.Количество воды зависит еще и от влажности муки.Мешаем.Даем отстояться минут 20.Добаляем чуть соли, подсластителя\если нужно\ , разрыхлитель.и вперед....Печем в духовке\заранее нагретой 180-200\минут 10
Простор для фантазии.Тесто при выпечке напоминает отдаленно кексовое.В этом рецепте яйца и молочка не идут!!!
Я делала просто хлебцы с посыпкой и без.1-с черным тмином
2-с итальянскими травами
3- с сухим чесноком.И несколько штук простые на бутики. :D
Эта мука имеет низкий ГИ и можно сочетать со всем\кто следит за совместимостью продуктов\
В следующий раз планирую с вялеными томатами.С тертым сыром...Ммммммм.И  сладкие- с яблоком и корицей.
Одна кругленькая штучка по весу= 13 гр.