Интересует, что вы об этом думаете. Может кто-то употребляет? Было
бы интересно послушать умных людей. :think:
Говорят, что "оно очищенно от лактозы и казеина и подходит
людям с непереносимостью молочных компонентов. От других жиров
животного происхождения отличается лёгкостью усвоения. Мощный
антиоксидант (содержит витамины А и Е), защищающий от пагубного
воздействия свободных радикалов. Не влияет на уровень
холестерина! :bravo:в организме, так как во время
приготовления из него удаляется белковый казеин, ответственный за
образование бляшек в сосудах и кровяных сгустков, а также
способствующий развитию раковых заболеваний. Регулярное
употребление в пищу топленого масла гхи помогает организму
очищаться от токсинов и шлаков. Питает костный и головной мозг, а
также нервные ткани, поэтому этот замечательный продуктом показан
людей умственного труда. Обладает тонизирующим и омолаживающим
свойством, усиливает «огонь пищеварения», поддерживает
печень.
Идеальное масло для жарки, так как очень термостойкое, не выделяет
опасных канцерогенных соединений, не дымит и не пригорает. Придает
блюдам особый аромат и вкус с ореховой ноткой. Приготовьте с ним
вегетарианский плов, добавьте в выпечку или сладости, смажьте им
готовые блины, просто добавьте в кашу. Вы будете очарованы! (так на
сайте обещают)
Усиливает полезные свойства трав и специй, обладает согревающим
действием, идеально для массажа и в качестве компонента кремов и
мазей."
Готовиться не сложно, путем длительного томления на маленьком огне
от 2х до 4х часов до прозрачности, потом процеживается.
Тут вот очень подробно описано, сижу читаю, собираюсь с
мыслями. :)
https://zen.yandex.ru/media/mellowtaste/kak-cdelat-maslo-ghi-samomu-prakticheskie-sekrety-5fffdda13112ec025e4ff294