Виктория

26.10.2017 12:36

Индейка с картофелем и стручковой фасолью

Калорийность - 94 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудки, мясо	300 г
Морковь, красная (Запекание)	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Фасоль (стручок) (Варка)	55 г
Масло подсолнечное	15 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Чеснок луковица (Припускание)	8 г
Петрушка (Припускание)	6 г
Вода	70 г
Картофель (Припускание)	210 г
Чеснок перо (Припускание)	3 г

Общая масса ингредиентов: 778 г

Масса готового блюда: 700 г

Количество порций: 2

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Готовится в горшочке.Картофель и морковь режем кружочками. Я картофельные вымачиваю, уходит часть крахмала. Фасоль, лук и чеснок режем кусочками. Индейку тоже небольшими кусками. Выкладывается слоями картофель, фасоль, морковь, лук, чеснок, индейка, петрушка, морковь, картофель, чеснок перо. Каждый слой солится по вкусу. Индейку можно заранее замариновать в специях и соли при желании. Заливается маслом и водой. Ставится в разогретую до 180 С духовку на 1,5 часа примерно. После готовности дать постоять чтоб остыла. Перемешать при подаче на стол) Приятного!)) Фасоль иногда заменяю баклажанами, тоже вкусно и полезно! :хорошо:

Витамины и минералы рецепта

Змей искуситель 26.10.2017 12:39

Это просто срыв головы.... как все это вкусно то наверное, ведь в горшочке оно там томится долго, а значит вкус будет очень насыщенным .... при всем при этом, такая смешная калорийность .... ооооднозначно в избранное .. просто как блюдо №1

Kristina 26.10.2017 12:41

Прекрасно. Разбавит засилие выпечки и тортиков в ленте :)

НеОна 26.10.2017 12:48

Павел Я написал:
ооооднозначно в избранное .. просто как блюдо №1

:crazy: )))) ... можно индейку заменить курогрудкой, по белкам лучше и калорийность ниже и заливать не маслом, а сметана 10%, соевый соус и аджика)) ну, кому как нравится, конечно, я часто в горшочках готовлю подобные блюда ...

Змей искуситель 26.10.2017 12:51

НеОна, а индейку тогда куда ? ... она без работы чтоль останется ?

Вечная диетчица 26.10.2017 12:56

Павел Я, ну хватит уже))) я до своего блога не могу добраться, сижу ржу над вашими комментами в ленте,вы еще забыли добавить спасибо за рецепт LOL

НеОна 26.10.2017 12:57

Павел Я, :извини!: ))))))))))

Змей искуситель 26.10.2017 12:59

Deep Winter, ну что Вы, у меня ведь не соц версия что бы пользоваться запрещенными приемами ,... я с добротой .. от души так сказать ...

Виктория 26.10.2017 17:36

:хихикаю:

Виктория 26.10.2017 17:43

НеОна, есть ограничения в потреблении некоторых продуктов (кормлю грудью), поэтому именно индейка, про аджику и соевый соус пока забыть... а вот как то сметанные заливки в семье не прижились... но конечно можно любые вариации придумывать! Главное, чтоб вкусно и полезно!) Я использую именно грудку индейки,но разве она более калорийна, чем куриная?... )

Виктория 26.10.2017 17:46

Kristina (Корпорация ZLO), раньше была просто Kristina))))) а сейчас в скобках дописка появилась...))) :?: :think:

Kristina 26.10.2017 17:48

Виктория, да, капитан.

Радужная 26.10.2017 18:02

От меня,спасибо за рецепт)))

Arina Priz 26.10.2017 18:12

Спасибо за отличный рецепт)

Definitely not an Alien 26.10.2017 18:19

Виктория 26.10.2017 18:42

Kristina (Корпорация ZLO), просто интересно, что бы это значило... :oops:

Людмила 26.10.2017 18:56

:хорошо:

Ирина Клеева 26.10.2017 20:17

Спасибо за рецепт!

НеОна 27.10.2017 05:48

Виктория написал:
разве она более калорийна, чем куриная?...

довольно ощутимая разница,- филе индейки -201 ккал, курогрудка (филе) -113 ккал; белки 13,3 -индейка, 23,6 - курогрудка(филе), я тоже индейку иногда использую, но не особая прибавка в рейтинге нутриентов от неё

Viktor 27.10.2017 06:10

:хорошо: :rose:

dario 27.10.2017 06:18

Спасибо за рецепт, вкусно.

Виктория 27.10.2017 08:33

НеОна, по программе 104 ккал индейка-грудка, а в интернете нашла вообще 84))) и белков там процентов 20))) это наверно другие части 200 с кожей! http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-indejki.html Кстати, программа смотрю ещё и углеводы рисует в филе :|

Татьяна дочь Павла 27.10.2017 08:40

Забыли крышку открыть кастрюльки ! А то,что вкусно,я не сомневаюсь.Спасибо за рецепт!

Мы белые и пушистые 27.10.2017 08:55

Deep Winter написал:
забыли добавить спасибо за рецепт

и не просто спасибо :))), а эдакую цыганистую картинку в огромным улыбающимися овощами/фруктами на всю ленту :)) Тоже сижу/ружу :)

НеОна 27.10.2017 10:08

Виктория, индейка грудка, мясо-104, но Вы посмотрите внимательно - это раздел сосиски и колбасные изделия, а сырое филе - это 201, без шкуры и всего остального

НеОна 27.10.2017 10:15

Виктория, но к слову сказать, по селену она очень хороша (индейка) - почти 60% на 100 гр. и железо не плохо, так что мясо хорошее))

Натуся Натуся 27.10.2017 10:23

Спасибо,будем готовить!

Ирина 27.10.2017 10:31

О, а у меня как раз горшочки стоят без дела!

palacheva ld 27.10.2017 10:32

Никак не могу перейти со свинины на индейку и говядину .Надо попробовать .Спасибо за рецепт .

Виктория 27.10.2017 11:19

НеОна, ага, вижу))) но интернет рисует другое, поэтому начала проверять многие продукты и более подходящую калорийность ищу в других разделах или создаю свой продукт))) А в разделе "птица" действительно рисует 201 ккал! :|Не верю))) :think:

НеОна 27.10.2017 11:32

Виктория, сама в шоке была)) но зато селен (витамин долголетия), отличный там)) тем она и полезна, я индейку частенько применяю))

Виктория 27.10.2017 11:43

НеОна, в программке много нестыковок и не только по калорийности, к сожалению... Приходится исправлять себе, если есть где взять информацию... Но оно тут всё достаточно относительно... даже методики расчета разняться при всех равных условиях как у меня, так аж на 300 ккал!!! По одной методике я перебираю углеводы, по другой вечно не хватает... с жирами и белками вообще не совпадение... а ещё на сайтах других почитаешь, так совсем другие ЖБУ должны быть при моей цели (я кормлю дочку грудью, необходимо сбалансированное питание, и при этом хочу ещё и поправиться, очень сильно похудела после родов). Программа тем не менее очень помогает, работает так сказать, по крайней мере не худею уже, даже прибавлять начала) И вроде по витаминам и минералам неплохо... нам с дочкой хватает) Главное ведь, результат! :хорошо:

НеОна 27.10.2017 11:46

Виктория написал:
Главное ведь, результат!

согласна, да и своё самочувствие - тоже неплохой ориентир

Виктория 27.10.2017 11:47

НеОна, это точно!))) :ah:

НеОна 27.10.2017 11:50

Виктория, кстати, я вместо картошки добавляю тыкву, сорт "медовая", мякоть плотная и в готовом виде очень похожа на картошку и пользы больше)

Виктория 27.10.2017 11:51

Ирина Рекс, мне вообще понравилось в горшочке готовить))) нарезал, наложил и в духовку!) красота!)

Виктория 27.10.2017 11:55

НеОна, спасибо, можно попробовать кстати... только у нас в этом году какие то уж больно сладкие тыквы выросли... ещё одна стоит неразобранная, есть подозрение, что она как раз и подойдёт... будет плотная и не такая сладкая) вот только до неё добраться пока нет времени)

НеОна 27.10.2017 12:04

Виктория, а я запала на тыкву, везде её применяю, вчера сделала творожно-амарантовые кексы с тыквой и яблоком, на завтрак кофе с кокосовым молоком и кекс, вообще кайф)) сама не ожидала

Людмилка 27.10.2017 12:37

Виктория, я тоже про горшочки вспомнила с переходом на ПП все ингредиенты сложил , залил кипятком и в духовку. Два дня спокойно можно жить . Берешь чудо горшочек греешь в микре и сыт и вкусно и никакой мороки :D

Виктория 27.10.2017 14:23

НеОна, а рецептиком кексов не поделитесь? :rose: Я тоже тыкву полюбила в последнее время)))

Виктория 27.10.2017 14:27

Людмилка, а мы вообще от микроволновки отказались) я в духовке разогреваю, либо на слабом огне всё... что то мы начитались про эти СВЧ, так и ее в старой квартире квартирантам оставили))) раз питание правильное, так по максимуму во всём)))

НеОна 27.10.2017 14:32

Виктория, да зпросто)) творог 400 гр., тыква 160, яблоко 160, соль 3, сметана 10% 100, мука Амарантовая 80, яйца 2 шт...яйца отдельно пробиваю и в творожную смесь, потом муку засыпаю по перемешивая периодически, ложкой перемешала тщательно и в формы силиконовые (у меня формы по 250гр), поэтому готовка 40 минут на 180 градусов, если формы меньше, то и жарить меньше, сахар я не добавляю итак нормально, и по составу отлично получается, вкусно и сытно, сама приятно удивилась утром))) рецепт сама сляпала))

НеОна 27.10.2017 14:33

творог я брала 5% жирности, я не употребляю обезжиренные продукты, а так на Ваше усмотрение

Виктория 27.10.2017 14:55

НеОна, а с тыквой, яблоком и сметаной что делать?) и соду Вы к добавляете?

НеОна 27.10.2017 14:58

соду - нет, а тыква, яблоко и сметана,-все к творогу добавить, тыкву и яблоки потереть предварительно на терке

НеОна 27.10.2017 15:01

яблоко без шкурки

Виктория 27.10.2017 15:48

НеОна, спасибо) приготовлю такие по вашему рецепту :хорошо:

НеОна 28.10.2017 04:17

Виктория, главное, что это просто , полезно и вкусно, если есть желание, то можете сахар добавить или потом, когда будете кушать, то добавить варенье к кексику, если сладости не хватит

Светлана 28.10.2017 20:20

Спасибо за рецепт :хорошо: :rose:

Андрей Бабакин 28.10.2017 20:33

Блин, как-то не догадывался картоху отмачивать, надо попробовать.

Юлия Никанёнок 28.10.2017 21:02

:ah:

Лариса Громакова 28.10.2017 21:13

Спасибо!

Julia 29.10.2017 10:21

:хорошо: :ah:

Виктория 30.10.2017 09:23

Андрей Бабакин, картофель порезать, промыть, залить водой, и несколько раз воду поменять-чаше-лучше))) За счёт этого калорийность блюда ещё меньше будет, тут конечно этого не учтено

Виктория 30.10.2017 09:25

Светлана Лариса Громакова, на здоровье!)))

Лапочка 30.10.2017 09:28

:k:

palacheva ld 30.10.2017 10:13

Получу пенсию ,куплю индейку и буду пробовать рецепты с ней .Может полностью отойду от свинины .Пока признаю только её .

Лариса Панкратова 30.10.2017 11:47

Спасибо за вкусный рецепт! В горшочках всегда вкусно получается. :) :хорошо:

Стася 30.10.2017 12:34

Спасибо за рецепт! :хорошо:

Элла 01.11.2017 22:26

спасибо большое за рецепт!! судя по рецепту, должна получатся вкуснятина :)

Ольга 02.11.2017 11:51

Спасибо за рецепт!)))

Ujik 03.11.2017 23:40

Обожаю блюда из горшочков!!! Обязательно попробую!!!

Виктория 05.11.2017 21:40

palacheva ld, а мне пришлось отказаться от неё, и Вы знаете, даже и не хочется))) хотя мужу постоянно готовлю, но даже слюнки не текут )))

Виктория 05.11.2017 21:45

Вместо индейки можно любое мясо... вопрос только предпочтений и калорийности) я вот сегодня готовила с кроликом, а вместо фасоли- 30г шпината... конечно, немного калорийнее, но вкусно... Тогда масло не нужно добавлять, в кролике хватает жира. :хорошо:

Стася 07.11.2017 15:53

Спасибо за рецепт!! :хорошо:

Екатерина 07.11.2017 17:09

:хорошо:

Анна 09.11.2017 18:18

Вкусное сочетание... ))

Светик Светлана 09.11.2017 19:18

:хорошо:

Ольга 10.11.2017 10:58

Спасибо за рецептик!))

Виктория 12.11.2017 22:45

Стася, Алина Бронич, на здоровье)))