Калорийность - 143.2 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог "Крестьянский" 5%
85 г
Яйцо куриное (Запекание)
47 г
Соль столовая
2 г
Пищевая сода
2 г
Укроп, свежий
5 г
Чеснок луковица
2 г
Перец молотый красный
1 г
Общая масса ингредиентов: 144 г
Масса готового блюда: 140 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, но не
сладким.
Приготовила плавленный сыр с зеленью и чесноком.
Выставляю на ваш суд. Может кому-то приглянется рецепт.
Итак, смешать 100 гр творога с одним яйцом, добавить соль и соду,
красный острый молотый перчик. Все хорошо
перемешать. Поставить в микроволновку на 2 минуты.
Готовность определяю по образовавшейся "шапке" над краями
формы.
Быстро внести в готовую массу рубленный укроп и чеснок, размешать
до однородной массы и дать продукту застыть.
Очень вкусненько с ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
Елена
Гелова, Ольга Поморцева, на
здоровье!
Обычно я готовлю такой сыр из обезжиренного творога, но тут из
деревни привезли домашний творог, и оказалось, что совсем не хуже
получается.
Надо пробовать! Особенно интересно, что творог можно приготовить
именно в микроволновке. В виде запеканок из этого кухонного
агрегата он получается отвратным. А духовку гонять по часу ради
парочки кексиков не хочется. Этот рецепт из серии "быстро, вкусно,
полезно" вполне может подойти нашей семье. Благодарю :).
Спасибо огромное за рецепт! Завтра обязательно попробую сделать. А
то покупной плавленный не является здоровым продуктом, творог как
раз дома есть, а я его не очень люблю.
А у меня разочарование.Почему то не получился сырок. :cry:Всё
сделала как описано.Творог сбился в ком.Может,что
деревенский?Хорошо,что немного взяла творога.
Татьяна.,
у меня тоже был деревенский на момент приготовления рецепта. А
обычно из нежирного готовлю. Он у вас сбился в ком на каком этапе
приготовления?
Юлька
Буру, Если переживаете что творог не настоящий, то капните на
маленький кусочек пару капель йода, если через пару секунд он
посинеет, то химия галимая, а если так и останется коричневым, то
все в порядке, хороший у вас творог)))
Елена
Гамалеева, честно, когда выставляла фото был домашний
обезжиренный творог. Моя мама, снимает с молока сливки либо на
сметану, либо для масла, а молоко сквашивает в естественных
условиях и в дальнейшем отогревает творог. Но раньше я
делала его как и с творога 5 % , так и с творога 1 %.
Всегда получалось одинаково. Не бывает он у меня резиновым. Даже
вот не понимаю, почему у других сыр получается резиновый.
Frau
Ksana, ну да, это тест на крахмал. Если творог подделывают, то
используют как раз крахмал, это конечно не химоза, как я выразилась
уж конкретно, но такой творог очень не полезен.