Мой здоровый рацион
Снеж
25.01.2016 12:12

Мой первый день на сайте (Дневник питания и тренировок за 25.01.2016)

Мой первый день с МЗР
Удивлена, что простое взвешивание продуктов до приготовления так усмиряет аппетит.

UPD:
Днев опубликовала случайно  (обучаясь на интерактивном курсе). :oops:
Оказалось, все что ни делается, делается к лучшему. 
Огромное спасибо всем откликнувшимся!   :{}
За участие, поддержку, помощь с дневником
На радостях аж полегчала на целый килограмм  :ура:

По косякам питания все знаю и понимаю,  это мой личный выбор. 

Давно заметила, что мой организм любит своеобразное раздельное питание: предпочитает есть  однотипную пищу несколько дней подряд ... то свининой объедается, то картошкой (из последнего).

На сайте зарегилась, просто попробовать, дневник заинтересовал (помню когда-то пыталась освоить старый вариант - не пошло). Вот заодно и откорректирую питание. Уравновесить БЖУ в течение дня вряд ли удастся, но хотя бы суммарно за месяц и то хорошо....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное
131
256.8 17.8 19.4 1.1
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб)
20
51.8 1.5 0.6 10
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Соль ВАЛЕТЕК йодированная, с пониженным содержанием натрия
1
0 0 0 0
Сукралоза
0.2
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
800
8 1 0.2 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста с огурцом и луком
200
210.8 3 18.4 8.2
Куриная печень жареная с луком
250
666 51 49 4.8
Вода
500
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки, сушеные
20
116.8 4.2 10.3 2.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Аскорбинка
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
700
7 0.8 0.1 0
Сукралоза
0.1
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки, сушеные
50
292 10.4 25.7 5.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Результаты за день
танюшка 25.01.2016 12:12
 1 
Добро пожаловать.

Снеж 25.01.2016 12:19
 2 
Спасибо )
Очень душевный и удобный сайт, жаль я раньше не решилась...
Ну да лучше поздно чем никогда )))

Татьяна дочь Павла 25.01.2016 14:20
 1 
Это да!Мое первое взвешивание рыбки жареной надолго отбило аппетит!

Ольга Березина 25.01.2016 14:27
Воды - 0, а кофе 800, непонятно, яичница на завтрак потянула половину жиров дневного рациона...

Ольга Березина, она у вас в масле что ли плавает...

Снеж 25.01.2016 14:44
Ольга Березина, так кофе вроде уже вроде с водой
Олеся, хз... растительного масла 4г пошло (взвешивала бутылку с маслом)
наверное я еще недоразобралась с рецептами дневника

UPD: Спасибо за внимательность! 

Наталья 25.01.2016 14:49
 1 
о да, все в нашей голове

Сабина Антоненко 25.01.2016 14:51
 1 
а самое главное что и без голода

Снеж Ка написал:
растительного масла 4г

это никак не может быть половины нормы жиров. Мне чтобы набрать норму надо съесть гне менее 20гр сливочного масла и 30гр растительного. при том что еще неплохо бы поесть мяска и жирную молочку. так что какие то нормы у вас странные.

Надежда 25.01.2016 14:53
 1 
А когда готовое взвесите - шок настанет))Шучу)))

Людмилка 25.01.2016 14:53
Снеж Ка, 1 яйцо 47 г вы жарили 4 яйца и само масло забыли указать (чайная ложка или столовая ?) Чашка 200 мл получается 4 чашки выпили ?

Снеж 25.01.2016 15:24
 1 
Снеж 25.01.2016 15:25
Надежда А, В каждой шутке только доля шутки )))
Проверю при случае

Снеж 25.01.2016 15:28
Олеся написал:
так что какие то нормы у вас странные

эмм... нормы не редактировала... какие по умолчанию установлены, те и использую

Людмилка 25.01.2016 15:33
Снеж Ка,  когда начинала  с МЗР тоже думала так про масло, оказалось что нет все на чем жарим надо вносить отдельно . Я тоже пью много , просто думала что ошиблись. А тренировку вы забыли проставить время и подходы или ???

Снеж 25.01.2016 15:39
Людмилка, или )))
просматривала, видимо не туда жмакнула, пока не разобралась как убрать
по яичнице - есть отдельный рецепт "яйца жаренные без масла" - там как раз жиров поменьше, 

Снеж Ка, просто странная у вас яичница. есть мысль, что посчитали вы ее неверно. но утверждать не берусь. не ем жареных яиц...

Ольга Березина 25.01.2016 15:52
В яичнице я имела в виду не масло, а желтки, в рационе они очень увеличивают жиры. 

Ольга Березина 25.01.2016 15:55
Вместо сахара лучше употреблять стевию

Ольга Березина 25.01.2016 15:57
Снеж Ка, Вода и напитки это разные вещи, нужно употреблять натуральную воду независимо от всего остального, Вам рассчитали сколько нужно пить ВОДЫ

Снеж 25.01.2016 15:58
 1 
Ольга Березина, сахар давно не употребляю, стевию уже не чувствую.
Мое спасение - СУКРАЛОЗА. и сладости достаточно, и на вкусняшки не тянет

Алёна Олейник 25.01.2016 15:58
 2 
А когда видишь по одежде результат,это аппетит смиряет ещё больше)

Снеж Ка написал:
Мое спасение - СУКРАЛОЗА

А где вы ее берете? Я никак найти не могу

Снеж Ка, Добро пожаловать  :rose:

Alyona Belous 25.01.2016 16:05
Добро пожаловать!

Ольга Березина 25.01.2016 16:10
Снеж Ка, почитала о сукралозе,  однако не рискну ее употреблять...

Снеж 25.01.2016 16:24
 1 
Ольга Березина, употребляю круглосуточно с ноября, сколько выходит в день не считала. на френч-пресс 800мл достаточно "кончика ножа"... сейчас вряд ли вспомню изначальный уровень в баночке. пожалуй использовала около 1/3 (замерила вес и уровень, через месяц отчитаюсь)
Из эффектов - полностью отсутствует тяга к тортикам/пирожным. Ухудшения состояния не наблюдаю.

Снеж 25.01.2016 16:28
Надежда Семёнова написал:
А где вы ее берете? Я никак найти не могу

 у Елены.40г - 900 руб (точно не помню, могу соврать) 
Расход очень микроскопический, на обычную кружку дозировать неудбно, подслащиваю сразу большие объемы.
Я жуткая сластена. на 250 мл кофе обычно клала 4 чайные ложки сахара
Стевия поначалу спасала, но она для меня недостаточно сладкая (хоть и не чувствую какого-то там привкуса), взяла попробовать сукралозу и влюбилась.

На счет вредности - если она и есть, то явно не больше чем от сигарет или красителей/стабилизаторов в еде.
Расходуется очень малое количество (менее 0,005г (5мг) на 1л жидкости - пыталась измерить на лабораторных весах, они не среагировали).
Из действий (как я уже указала выше) - только полная атрофия хотения пирожных/печенек/тортиков (а рядом со мной продается безумно вкусный и натуральный тортик, пока сидела на стевии ела его как минимум раз в неделю, после сукралозы как отрезало)

Снеж 25.01.2016 16:40
 2 
Ольга Березина, я водохлеб с детства, полтора литра чистой в день я выпиваю не замечая (специально бутылочка стоит чтобы далеко не бегать).
Так что если ее и считать, то разве чтобы не перепить )

 не понимаю я страсти ко всяким сахарозаменителям. из всех признаю лишь фруктозу, как безвредную. но кому как...я лучше съем одну конфетку с сахаром чем 10 со всякими стевиями

Снеж 25.01.2016 17:37
Олеся, я долго пыталась заменить сахар (1кг в неделю, если не больше). Все было недостаточно сладкое (в т.ч. мед).
Стевия немного спасала, но ежедневная доза все еще требовалась (по утрам ела мед, но все равно раз в неделю был срыв - приходилось покупать тортики). Так что ваш вариант, Олеся, , к сожалению, мне не подошел.
С сукралозой спокойно и полностью смогла распрощаться этим наркотиком. 

МАРИНА МЕЛЬНИК 25.01.2016 18:08
успехов вам!

НИКА 25.01.2016 18:19
Хотела попробовать эту..сукралозу...,но как её дозировать,мне сладко не нужно,мне бы чуть-чуть ,что б сладковастенько на язык было...

Ольга Березина 25.01.2016 18:19
Олеся, я вообще не признаю никакие сахарозаменители, тем более фруктозу...

Снеж 25.01.2016 18:35
Ольга Березина написал:
я вообще не признаю никакие сахарозаменители, тем более фруктозу...

а что во фруктозе плохого?

Снеж 25.01.2016 20:05
Олеся, ничего.
Те же яйца, только в профиль.

Фруктоза считается полезной из-за того что не увеличивает глюкозу в крови и не вызывает выброс инсулина.
т.е. она очень полезна, но для диабетиков.

По сути тот же сахар (сахароза = глюкоза + фруктоза)
Употребляя фруктозу вы просто один моносахарид (глюкозу) заменяете другим (фруктозой).
Если не уменьшается общее количество, то это просто понты (ну если вы не диабетик, конечно).

Фруктоза так же как и глюкоза перерабатывается в жир (в печени).
Кстати, в побочках есть жировая дистрофия печени.

Ольга Березина 25.01.2016 20:07
Олеся, я читала, что она перерабатывается в жир, как-то купила и выбросила... я не сладкоежка, мне хватает утром 8 гр сахара и днем ложка меда или варенья. 

Ольга Березина написал:
я читала, что она перерабатывается в жир

не сахар не глюкоза в жир не перерабатываются, если расходуются... если калорий больше нормы и белок может в жир перейти...
Снеж Ка написал:
Кстати, в побочках есть жировая дистрофия печени.

А я думала она полезней потому что:
Снеж Ка написал:
не увеличивает глюкозу в крови и не вызывает выброс инсулина.

Странно как употребление по сути фруктов может вызывать дистрофию печени...

Снеж 26.01.2016 07:12
 1 
Фрукты и фруктоза соотносятся приблизительно как яблоко и яблочный уксус.

Тема фруктозы уже обсуждалась.нашем сайте. Дальнейшую дискуссию на эту тему считаю бессмысленной.
............................
В отличие от глюкозы, служащей универсальным источником энергии, фруктоза не поглощается инсулин-зависимыми тканями, а может без участия инсулина проникать из крови в клетки тканей. По этой причине её рекомендуют в качестве наиболее безопасного источника углеводов для больных диабетом Но практически никакие другие клетки человеческого организма (кроме сперматозоидов) не могут использовать фруктозу! Часть фруктозы попадает в клетки печени, которые превращают ее в глюкозу, поэтому фруктоза тоже способна повышать уровень сахара в крови, хотя и в значительно меньшей степени, чем другие простые сахара. Но фруктоза намного быстрее, чем глюкоза, способна превращаться в жиры, а жировые запасы сжечь гораздо труднее, чем глюкозу.
Попадая в организм, фруктоза минует особый энзим - фруктокиназу-1. А он несет ответственность за переработку поступающих в организм углеводов в энергию и решает, во что же превратить полученные углеводы: в гликоген или в жир. 

Комплексные углеводы, такие как овсянка, макароны, рис, в нашем организме, превращаются, в основном, в гликоген, и в этом виде откладываются в печени и мышцах. Происходит это до тех пор, пока в «запасниках» вашего организма будет оставаться свободное место, и лишь затем эти углеводы начнут перерабатываться в жир (согласно научным данным, человеческий организм способен отложить про запас порядка 250-400 граммов углеводов в форме гликогена). 
.....................................

Снеж Ка написал:
яйца жаренные без масла" - там как раз жиров поменьше,

там то поменьше, но Вам же нужно правильно, т.е. как у Вас яиц и масла.
Ольга Березина написал:
Вам рассчитали сколько нужно пить ВОДЫ

Нет , как раз жидкости, в т.ч. и воды. Тоже пила кофе, правда слабенький растворимый, со сливками для закраски и без сахара. Прекрасно худелось. Калорийность-вот основа похудения.Прислушивайтесь к своему организму, старайтесь соблюдать бжу и разнообразьте рацион. Все получится. На мой взглядне хватает каш и много аскорбинки (если Вы употребили 300 г (?), то 870% нутриентов говорит о переборе) Витамин С в таблетках может вызвать гипервитаминоз (перебор). Почитайте в "статьи", чтобы избежать ошибок в применении искусственных витаминов.  . 

Оля Л 26.01.2016 12:47
И я это заметила.

Снеж 26.01.2016 13:04
 1 
Остапенко Лилия написал:
На мой взгляд не хватает каш и много аскорбинки

Да, от каш я последнее время как-то отошла, пока не хочется, но у меня все циклично. Скоро опять присяду.

Высокие дозы акорбинки не усваиваются организмом (с увеличением количества снижается всасываемость), поэтому для меня это просто кисло-сладкий напиток типа "колокольчик".
Ну а повышенные дозы витамина Цы я требовала еще внутриутробно (мама могла есть только апельсины, клубнику и бананы), в детстве цитрусовые с клубникой/земляникой уничтожала тоннами, желтенькие аскорбинки флаконами. 
Никаких аллергий, диатезов, гипервитаминозов

НИКА 26.01.2016 17:16
Совсем недавно купила фруктозу,турецкую, и весьма озадачена...совершенно сладости нет и масса очень мелкая фракция,я помню мои родители пользовались фруктозой (диабетики),финской,она такая была сладкая и фракция как крупноватый сахар песок,и цвет не белый как крахмал,немного желтовато-кремовый.Явно,я купила бяку...

Elena Eder 26.01.2016 17:59
 1 
Добро Пожаловать !
Со временем научитесь вести дневник .

А с ямчницей ,если вы только для себя на один раз готовите - можно без составления обойтись.
Ставите сковороду на весы ,обнуляетее вес ,плюс масло ,и плюс яйца туда жн .И эти два компрнента - масло и яйца - записать в дневник.