Здравствуйте, форумчане, давно не публиковала я никаких рецептов.
Потому, что всё, что можно было придумать, уже придумано и
опубликовано...
Вот , что я придумала : когда жаришь печеночные оладушки или
котлеты, то фарш ,имея довольно нежную и жидкую структуру,
часто растекается бесформенной лепешкой, а хочется
красиво.
Весь рецепт видно по фоткам, от себя добавлю, что печень я не
крутила на мясорубке, а порубила мелко, ну , соль, специи,
конечно.
когда почти готово, то можно посыпать сыром, зеленью, полить
сметаной.
ЗЫ: это был мой завтрак и это очень вкусно :хорошо: