Положить в морозильную камеру на сутки ,достать затем рыбу,
отрезать необходимый кусок ,оставить на 20 мин. в тепле и скушать с
большим аппетитом.Остальную опять завернуть и в холодильник.
Наверное и в холодильнике можно солить (сам процесс соления), а
потом хранить в морозилке. Очень удобно! не испортиться! тюкю увы,
едим мы, худеющие, маааа-ленькими порциями. Спасибо за
рецепт, обязательно сделаю!
Сделала,но не поняла просолилась или нет :think:. В морозилке
лежала больше суток. за 30 минут не особо растаяла к серединке
...поэтому к этой же серединке вообще соли не ощущалось .
Евгения
Мурадян, я когда первый раз сделала,отрезала небольшой
кусочек,он оттаял быстро и просолен был,а остальное
положила в холодильнике ,доставала по
необходимости,наверное полежала рыбка и дошла до нужной
кондиции.
А можно рыбу сразу порезать на порционные кусочки, а потом в
морозилку. так не надо всю рыбу доставать, чтобы кусочек отрезать.
Я так делала с кусочками лосося,удобно.