Калорийность - 36.7 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Варка без слива)
170 г
Тыква (Варка без слива)
600 г
Вода
100 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Общая масса ингредиентов: 875 г
Масса готового блюда: 756 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Печень порезать на мелкие кусочки и положить в чугунок в
кипящую воду тушиться минут на 20. Тыкву почистить, порезать на
небольшие кубики и добавить к печени. Еще тушить 20
минут. В конце добавить соль и немного молотого
черного перца.
Резеда, я
думаю можно пользоваться мультиваркой, в ней печень хорошо
готовится. Я печень в молоке тушу, правда без тыквы. Надо
попробовать ваш рецепт, думаю вкусно должно быть
где ж чугунок взять в городской квартире :D?