Вернулась из отпуска. Разбираю фоточки, стирая с клавиатуры
коктейль из слюней и слёз.
Едешь на море - ешь морепродукты. Я, как положено, прилетев к
Андаманскому Морю ела морепродукты.
Вся "крутая" рыба (дорадо, сибас, тунец, морской окунь), которая
зачастую на российских прилавках выглядит так, как будто умерла от
старости в прошлом веке (и стоит как антиквариат), здесь продается
живой и стоит "копейки".
Есть три варианта:
1. Питаться в "приличных" кафе. Там подороже (хотя все равно
намного дешевле, чем у нас), и немного почище, чем на улице. Мы
пару раз так "выпендрились" (8 марта все-таки решили "сходить в
ресторан, а не абы как")
Сом в кисло-сладком соусе (несчастного выудили при нас из аквариума
и задушили на наших глазах)
Суп "Том-Ка" (не путать с том-ям) делается на кокосовом молоке:
приятный сладковатый вкус
2. Есть в уличных кафешках. Подходишь к прилавку/аквариуму, тычешь
пальцем в понравившегося гада и садишься за столик в ожидании
вкуснях, приготовленных на огне.
Вот такой ужин из сибаса, осьминогов, креветок и краба обошелся нам
в 600 рублей.
3. Если торопишься, и не смущают посторонние люди за твоим столом,
можно забежать на рынок или поесть с макашницы, прикупить там
перекус и сесть за общественные столики (эдакий межнациональный
фудкорт: мы один раз обедали вместе с итальянцами и китайцами).
Обычно на обед берут лапшу/рис, потому что рыбу на рынок завозят
только к вечеру.
Фон конечно выглядит не очень, но на самом деле там не так уж
грязно и самое приятное, что не пахнет, даже при такой жаре.
Помимо рыбы и креветок с кальмарами, хотя бы иногда попадающихся в
нашем рационе, в Тае еще полно всяких экзотических вкусных и не
очень гадов.
Скат и краб, еще живые, завязанные бечевкой, чтоб не сбежали.
Скат в разобранном виде. У него очень интересное мясо
"слоями".
Осьминожий "шашлык"
Я до этой поездки никогда не пробовала рапана (гигантская
улитка).
На любителя. Для меня резина. Муж был в восторге "под пиво самое
то!"
Ну и напоследок: "как же без запивона". В Тае есть напитки местного
производства на любой вкус. Хороший ром, приличное пиво. С вином
правда проблемы: привозное и дорогое.
Исключение составляет 8% рисовое вино (стоит 60 р). В кафе не
продают, а в магазинах стоит вместе с пивом. Приятное в меру
сладкое белое вино с персиковым привкусом. Хорошо пьянит, но
похмелья нет.
За две недели только один раз ели курицу и мясо, и не пожалели.
Морская высоко-белковая диета и вкусная и полезная.
Всем добра и вкусного здорового образа жизни!