Калорийность - 179.4 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 22.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6%
200 г
Сахарная пудра
30 г
Яйцо куриное
50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)
75 г
Ванильный экстракт
2 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Общая масса ингредиентов: 359 г
Масса готового блюда: 359 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль.
Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой
вкус.
2. Растираем всё до однородности.
3. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.
Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой
и раскатываем до 1 см толщиной.
Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками,
толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной. Мне
больше нравится вырезать формочкой — так веселее Чтобы тесто не
липло к формочке, окуните её в муку
Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только
вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.
прям детство вспомнила)) нам бабушка часто ленивые вареники
готовила))) я как то попыталась приготовить, но что-то не то
получилось... заберу этот рецепт, попытаю счастья снова))