Ната
01.10.2017 12:31
Калорийность - 316.1 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 53.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Крахмал картофельный 60 г
Мед пчелиный 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 400 г
Орех грецкий (Жарка) 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Совсем не диетический тортик. Но очень вкусный и нежный. Вчера выложила пост с фотками тортика - появились желающие узнать рецепт. Вот и публикую  :k:

Для теста: 70 г масла, 1 яйцо, 3,5 стакана муки, 2 ст.ложки мёда, 200 г сахара, 1 ч.л. соды. Замешиваем тесто- мёд растопить, даем немножко остыть и добавляем остальные ингредиенты, делаем шарики диметром 3,5 см и в духовку до готовности.
Для крема: 1)  350 г  молока кипятим с 100 г сахара. 2) 100 г  сахара растираем добела с 2 яйцами, добавляем 30 г масла, 0,5 ст. муки, 2 ст.л. крахмала, 100 г молока и вливаем смесь в молоко с сахаром.
В глубокую миску выкладываем слоями шарики (неплотно) и крем. Положить в холодильник до застывания. Перевернуть тортик на блюдо и забить жареными орехами.
Приятного аппетита! 
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.1 кКал 18.77%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 53.8 г 24.57%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 35 г 1.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
6.4%
b-car
0.6%
В1
4.7%
B2
5.6%
Холин
9.3%
B5
7.1%
B6
5.9%
B9
3.7%
B12
5%
C
0.5%
D
2.8%
E
5%
H
6.6%
вит.К
0.1%
PP
9.1%
Калий
4.4%
Ca
4.7%
Si
4.7%
Mg
3.3%
Na
8.3%
P
10.4%
Cl
2.2%
Fe
4.5%
I
3.2%
Co
19.2%
Mn
13.6%
Cu
6.7%
Mo
8.9%
Se
10.2%
F
1.1%
Cr
3.3%
Zn
4.6%
 9 
 26
Ната
30.09.2017 15:42
Сегодня, 30 сентября,  День ангела отметают Надежды, Веры, Любови и Софьи. С праздником, милые коллеги-похудальщицы!!!!!   Желаю вам (и себе за одно- по паспорту я  Надежда) солнышка и тепла. А то холода (у меня во всяком случае) провоцируют аппетит на вкусняхи всякие и вредности.  И как раз об этом - мой ангельский подарочный тортик. Рецепт не публикую-слишком он недиетический. И завтра на контрольном взвешивании к марафону чувствую мне будет очень стыдно. Но в праздничный и такой холодный день позволю себе немножко лакомства  
  
 9 
 10
Ната
26.09.2017 12:29
Сначала, увидев сию картинку, рассмеялась. Но через секунду подумала "а почему бы и нет" Ну может не  кактус , но какой-то ограничитель нужен - коснулась и знаешь, что уже планочка прогнулась, надо ровнять.  А ещё вспомнился мультик Кунг-фу Панда - там вообще под пузом костер, а перед мордой еда стояла  
 17 
 21
Ната
25.09.2017 12:39
Калорийность - 132.6 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Овсяная мука (Жарка) 40 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Орех грецкий 70 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Чеснок, сырой 7 г
Салат 50 г
Укроп 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 4 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Отличная закуска для любителей баклажанов(таких как я). Сезон как раз в разгаре.Приступим Баклажаны моем, чистим, солим и вымачиваем (если горькие) и трем на терке. В полученную массу, добавляем соль, перец, хмели-сунели, яйца и муку (смолола овсянку в кофемолке).
Смешать все до однородного теста.  Из полученного теста на разогретой сковородке, в
масле жарим 4-5 блинов. Количество зависит от их размера. Лучше
делать блины небольшого диаметра, по 15-17 см, чтобы переворачивать было
проще. Выкладываем на сковороду по 3 ст. ложки массы и разравниваем ее
по поверхности, слегка разводя в стороны. Тесто очень рыхлое и требует
аккуратности. Переворачивать блин нужно только после того, как нижняя
часть хорошо прижарится и уплотнится, будет легко отходить от сковороды.
Все баклажанные блины складываеме на блюдо. Даем блинам остыть. А в это
время измельчаем орехи. Зелень нужно нарезать, чеснок мелко порубить и
смешать со сметаной. Помидоры нарезать тонкими полукольцами или
колечками. Собираем торт. Баклажанный блин мажем сметаной,
смешанным с чесноком. Много сметаны не нужно класть, достаточно 1-1,5
ч.л. Посыпаем рубленной зеленью, орехами, измельченным сыром. Поверх
вылаживаем тонкие ломтики помидор. Накрываем вторым блином и повторяем все
сначала. Таким образом собираем веcь торт. Верх украшаем помидорками. Даем тортику настояться и пропитаться пол часа, а затем можно нарезать.

Приятного аппетита!  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал 7.87%
Белки 6.1 г 8.03%
Жиры 9.3 г 16.61%
Углеводы 6 г 2.74%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.2%
b-car
7.4%
В1
5%
B2
7.3%
Холин
5.2%
B5
5.5%
B6
9.5%
B9
5.2%
B12
5%
C
11%
D
2.9%
E
6.4%
H
4.8%
вит.К
8.3%
PP
10.3%
Калий
9.8%
Ca
13%
Si
~
Mg
7.4%
Na
35.3%
P
16.5%
Cl
25.2%
Fe
6.2%
I
2.6%
Co
33.1%
Mn
17.4%
Cu
16%
Mo
12.1%
Se
6.5%
F
1.5%
Cr
2.8%
Zn
7.9%
 13 
 40
Ната
18.09.2017 20:33
Калорийность - 227.6 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 13.2 г; углеводы - 15.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Отруби ржаные 100 г
Овсяные отруби, сырые 70 г
Семена льна 30 г
Кунжут, семя (Жарка) 40 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мед пчелиный 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Полезный хлебушек собственного приготовления. Получается ооооооочень вкусненький!!!! И ещё одно применение творога  И так рецепт:   Взбить яйца, добавить отруби (беру разные), семена(чаще покупаю смесь семян). Затем добавить мягкий творог, соль, мёд, специи (кориандр, орегано). Все хорошо перемешать, добавить разрыхлитель (сода), поставить в силиконовую форму и в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут до румяной корочки. Хранить лучше в холодильнике, так дольше храниться    Приятного аппетита!!!
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал 13.52%
Белки 17.1 г 22.5%
Жиры 13.2 г 23.57%
Углеводы 15.1 г 6.89%
Пищевые волокна 10.9 г 54.5%
Вода 41 г 1.8%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
10.7%
b-car
0.5%
В1
26.9%
B2
17.7%
Холин
21.1%
B5
14.8%
B6
7.6%
B9
6.7%
B12
17.9%
C
0.3%
D
7.5%
E
5.7%
H
17.4%
вит.К
0.8%
PP
19.2%
Калий
17.7%
Ca
19.9%
Si
~
Mg
46.5%
Na
43.5%
P
48.1%
Cl
24.8%
Fe
26.5%
I
10.9%
Co
46%
Mn
107%
Cu
34.3%
Mo
7.1%
Se
46.4%
F
0.8%
Cr
2.6%
Zn
17.7%
 16 
 25
Ната
18.09.2017 14:54
Калорийность - 60.4 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 300 г
Творог нежирный 0,6% 150 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло оливковое 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Решила попробовать приготовить паштетик. А то заметила, что диетические
рецепты у меня остаются на стадии "сохранила в папочку с названием
"Диета" Творог в рецепте меня удивил, но получилось ооочень
вкусно.Творог взяла совсем 0%. И так начнём. Разогреваем сковороду,
кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут
5-7.
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и
перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки.
Приятного аппетита!!!! 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал 3.59%
Белки 8.6 г 11.32%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
27.3%
b-car
29.1%
В1
5%
B2
17.7%
Холин
~
B5
24.6%
B6
5.6%
B9
7.3%
B12
11.8%
C
5.1%
D
0.1%
E
1.6%
H
4.5%
вит.К
1.5%
PP
21.3%
Калий
14.4%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
5.2%
Na
1.4%
P
15.7%
Cl
2.1%
Fe
2.4%
I
6.7%
Co
92.6%
Mn
1.7%
Cu
2.8%
Mo
5.3%
Se
14.7%
F
0.5%
Cr
14.5%
Zn
3%
 20 
 27
Ната
11.09.2017 18:53
Я конечно не Оля, но улыбнуло  
 10 
 13
Ната
11.09.2017 12:49
Так я отвлекаюсь от вечного голода. "Карандашики и раскраска" вместо "печенька и прочая вкусняшка" Если ещё кто увлекается раскрасками - кидайте свои шедевры
 

 
 
 
 12 
 27
Ната
11.09.2017 12:17
Я-2! Так вкусней  
 7 
 23
Ната
11.09.2017 11:23
Подхожу к зеркалу - надо похудеть. Подхожу к холодильнику - надо пожрать... Во всем виноваты ноги

 
 13 
 12
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты