Мой здоровый рацион
Natali_Oll
04.05.2016 08:35

Гавайская смесь

Калорийность - 109.2 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 22 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис отварной (длиннозерный) 988 г
Морковь, красная (Припускание) 105 г
Перец сладкий, желтый, сырой 244 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Кукуруза, консервы 162 г
Горошек зеленый. Консервы 177 г
Масло подсолнечное 15 г
Общая масса ингредиентов: 1831 г
Масса готового блюда: 1650 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Рис отварной довольно калорийный и не интересный как гарнир, для меня. Я люблю яркие блюда. Вспомнила институт, когда покупала готовую замороженную гавайскую смесь и просто разогревала и решила сделать сама.

1. Рис у меня длиннозерный обработанный паром. Отварила и оставила.
2. На сковородке отдельно приготовила все овощи, добавила соль и специи.
3. Все смешала.
Ирина Роско 04.05.2016 09:24
 2 
Мне всегда было лень мыть лишнюю посуду, так что я упрощала процесс.

Рис (гречку, макароны, любую другую крупу и даже мелкую белую фасоль после замачивания, картошку) можно добавлять не вареными прямо в сковородку (кастрюлю) с доведенными до полуготовности овощами. Так чтобы морковка и лук успели минут десять обжариться. Долить туда воды, так чтобы она полностью покрывала смесь и тушить до готовности, следя за уровнем воды. Нужно учитывать время приготовления овощей, например кабачки добавлять в середине, а зелень за пару минут до готовности. Еще интересно добавить мелко порезанные грецкие орехи или молотый кунжут, а в качестве символического соуса кефир или ряженку, немножко тертого сыра.

В магазинную гавайскую смесь всегда добавляла пару столовых ложек обычного риса, а то маловато получалось.
И зеленую не фасольку пинто тоже хорошо не забыть  :)

Romashka61 04.05.2016 09:26
 3 
Спасибо ! Я подумала о заморозки-ассорти. А рис можно добавить. 

Юлия Мамонтьева 04.05.2016 09:31
 1 
Спасибо за рецепт!

Natali_Oll 04.05.2016 17:21
Ирина Роско,   :хорошо:

Остапенко Лилия 04.05.2016 20:17
 1 
Пропаренный рис лучше заменить бурым,неочищенным, он намного полезнее за счет увеличения клетчатки и уменьшения содержания крахмала

Ольга 05.05.2016 22:10
 1 
Тоже часто рис с овощами смешиваю,вкусно!Спасибо за рецепт.

Alistin 06.05.2016 07:46
 2 
Мы в студенческие времена готовили "плов нищеброда". Рис, замороженная гавайская смесь, тушенка. Прочитала Ваш пост и вспомнила эти времена ^_^

Екатерина Лесникова 06.05.2016 10:31
 1 
:хорошо:

Лана 06.05.2016 10:32
 1 
Очень вкусно!

Татьяна Пушкарева 06.05.2016 10:35
 1 
:хорошо: частенько такое готовлю! Очень вкусно!

Натали 06.05.2016 11:30
 1 
:хорошо:

Natali_Oll 09.05.2016 05:36
Alistin,  :D :хорошо:

Алиса Крамер 10.05.2016 15:02
 1 
попробовала.сочетание вкусно)