Рецепт тушеная печень куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная печень куриная

Печень куриная 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная печень куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.3 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11007 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 15.7% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.9% 11200 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 3.3% 21900 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 27.5% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 974.7 мкг 900 мкг 108.3% 707.8% 92 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 13.1% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 21.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 61.4% 1059 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 20.3% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 3.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 27.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 20.28 мкг 400 мкг 5.1% 33.3% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 1.326 мкг 3 мкг 44.2% 288.9% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 20.3% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 2.6% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 5.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1882 мг 20 мг 5.9% 38.6% 1683 г
Макроэлементы
Калий, K 48.84 мг 2500 мг 2% 13.1% 5119 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 6.5% 10288 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 9.8% 6494 г
Натрий, Na 13.28 мг 1300 мг 1% 6.5% 9789 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 13.1% 4950 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 23.5% 2797 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 2% 32123 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 56.2% 1165 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 2% 28846 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 102% 641 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 17% 3854 г
Медь, Cu 41.16 мкг 1000 мкг 4.1% 26.8% 2430 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 58.2% 1122 г
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 51.6% 1259 г
Фтор, F 85.64 мкг 4000 мкг 2.1% 13.7% 4671 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 13.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.594 мг 12 мг 5% 32.7% 2020 г

Энергетическая ценность тушеная печень куриная составляет 15,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ

тушеная печень куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,3 %, витамином B12 - 44,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен тушеная печень куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная печень куриная, калорийность 15,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная печень куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги