Войти

Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Морковь (Варка без слива) 103 г
Картофель (Варка без слива) 141 г
Укроп, сушеный 2 г
Лавровый лист 1 г
Капуста квашеная, консервированная, с пониженым содержанием соли 0 г
Тмин 0 г
Перец красный молотый острый 0 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1515 г
Петрушка сушеная 1 г
Сельдерей (Варка без слива) 29 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 376 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 47 г
Заправка для супа 45 г
зелень 24 г
Фасоль в томатном соусе 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.9% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.4% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.6% 3842 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.4% 1333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 7.5% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 28.9% 618 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 21% 849 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.62 мкг 400 мкг 3.9% 7% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 15.2% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6173 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4766 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 24.4% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.094 мг 20 мг 5.5% 9.8% 1828 г
Ниацин 0.635 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.77 мг 2500 мг 8% 14.3% 1258 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3436 г
Кремний, Si 6.841 мг 30 мг 22.8% 40.6% 439 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 8.2% 2175 г
Натрий, Na 207.36 мг 1300 мг 16% 28.5% 627 г
Сера, S 40.41 мг 1000 мг 4% 7.1% 2475 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 11.6% 1541 г
Хлор, Cl 225.58 мг 2300 мг 9.8% 17.5% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 11.1% 1610 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9868 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 41.5% 430 г
Литий, Li 4.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 12.7% 1417 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 14.1% 1267 г
Молибден, Mo 2.348 мкг 70 мкг 3.4% 6.1% 2981 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14628 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23148 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 7% 2551 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 7.8% 2291 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность щи составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 95 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65