Рецепт Паровые котлетки индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые котлетки индейка

Укроп	5 г
Морковь, красная	66 г
Сельдерей (корень)	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Индейка, грудки, мясо	390 г

Способ приготовления

На пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлетки индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.4 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1949 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	19.9%	580 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.7%	4308 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.5%	4563 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.4%	1818 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.9%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	267.9 мкг	900 мкг	29.8%	34.5%	336 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.561 мг	5 мг	31.2%	36.1%	320 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	8.3%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.256 мг	1.8 мг	14.2%	16.4%	703 г
Витамин В4, холин	49.61 мг	500 мг	9.9%	11.5%	1008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.7%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7.6%	1527 г
Витамин В9, фолаты	5.19 мкг	400 мкг	1.3%	1.5%	7707 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	2.5%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	6.77 мг	90 мг	7.5%	8.7%	1329 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.9%	13333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.192 мг	15 мг	1.3%	1.5%	7813 г
Витамин Н, биотин	0.087 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.3726 мг	20 мг	1.9%	2.2%	5368 г
Ниацин	0.236 мг	~
Бетаин	3.586 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.32 мг	2500 мг	12%	13.9%	835 г
Кальций, Ca	19.47 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5136 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	7.3%	1600 г
Натрий, Na	779.41 мг	1300 мг	60%	69.4%	167 г
Сера, S	0.34 мг	1000 мг			294118 г
Фосфор, P	132.1 мг	800 мг	16.5%	19.1%	606 г
Хлор, Cl	114.35 мг	2300 мг	5%	5.8%	2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.8 мкг	~
Железо, Fe	1.243 мг	18 мг	6.9%	8%	1448 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Литий, Li	0.759 мкг	~
Марганец, Mn	0.026 мг	2 мг	1.3%	1.5%	7692 г
Медь, Cu	44.5 мкг	1000 мкг	4.5%	5.2%	2247 г
Молибден, Mo	0.211 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	33175 г
Селен, Se	17.047 мкг	55 мкг	31%	35.9%	323 г
Цинк, Zn	1.0035 мг	12 мг	8.4%	9.7%	1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.895 г	~
Валин	0.683 г	~
Гистидин*	0.4 г	~
Изолейцин	0.668 г	~
Лейцин	1.022 г	~
Лизин	1.207 г	~
Метионин	0.371 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.571 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.51 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.796 г	~
Аспарагиновая кислота	1.256 г	~
Глицин	0.636 г	~
Глутаминовая кислота	2.111 г	~
Пролин	0.535 г	~
Серин	0.571 г	~
Тирозин	0.507 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.183 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.369 г	min 16.8 г	2.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.306 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Паровые котлетки индейка составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.4 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТКИ ИНДЕЙКА

Паровые котлетки индейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B2 - 14,2 %, калием - 12 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 31 %

Чем полезен Паровые котлетки индейка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паровые котлетки индейка, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые котлетки индейка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг к сырникам Илюши и Ксюши

Салат с баклажанами и запеченными перцами

Сырники с псиллиумом Илюши и Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-20

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе