Рецепт Закуска из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Закуска из огурцов
| Огурец, грунтовый (Варка без слива) | 1320 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 1580 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 687 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 128 г |
| Масло подсолнечное | 151 г |
| Сахар песок | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Уксус 9% | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Закуска из огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.3% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 12.1% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.482 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 27.5% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 17.8% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 9.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5975 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3347 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.45 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.6% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4340 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Натрий, Na | 590.36 мг | 1300 мг | 45.4% | 61.2% | 220 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13441 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.5% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 927.54 мг | 2300 мг | 40.3% | 54.3% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 4.3% | 3141 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 43.4% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1385 г |
| Медь, Cu | 84.72 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.5% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 4.747 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.2% | 1475 г |
| Никель, Ni | 5.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7725 г |
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.6% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из огурцов составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ
Закуска из огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,4 %, витамином E - 13,2 %, хлором - 40,3 %, кобальтом - 32,2 %
Чем полезен Закуска из огурцов
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лисички с луком на зиму
- 4 злака Дивинка
- Мороженое двухслойное
- Салат из тыквы,баклажанов и перца
- баклажаны с сыром
- баклажаны с сыром Виктория
- хлеб стройность
- Баклажаны запеченные
- Шоколад Авторский Свиточ 71%
- печенье с морковью , яблоком
- Овсяное печенье на кефире
- juust PiK-NiK 20g x 7
- Филе грудки индейки Сырое
- Соевый маринад для мяса
- Грудка индейки в соевом маринаде
- куриная печень (1)
- омлет с овощами
- Конфеты Ананасные
- Сайра с добавлением масла ДОБРОФЛОТ
- Конфеты Золотая лилия
- Сосиски Докторские
- Фрикадельки домашние мерилен
- вермишель макфа
- Суп с фрикадельками
- хлебцы отрубные
- запеканка из рисовых хлопьев
- Овощная смесь от 02.09.17
- Молоки в мультиварке
- омлет
- гренки
- Коктейль кедровый, банан, ваниль
- Ландброт
- Наполеон классический
- Шоколадные мечты, Лента
- Сосиски генеральские со сливками
- мороженое в шоколаде
- Витамин Е
- крабовый салат
- крабовые палочки "Санта бремор"
- Кускус с филе
- сочни
- Соус Песто (магазин)
- моя сказка
- протеин макслер
- Запеканка с тыквой
- Йодомарин 200
- Белок овсяный
- Кокосовый корж (рис20 кокос20 амарант10)
- Торт кокосовый с яблочным пюре
- Хлеб гречнишный
- Лимонный курд
- Омлет
- Ясно солнышко 4 злака , пш, ов,рожь,яч
- kefir voloschkove pole nejirnii
- Сыр ,,омичка,,
- яичница с луком и помидорами
- джем чернослив
- вино боска
- Суп с куриными фрикадельками диетический
- Салат свекла с чесноком
- Ячневая каша на молоке
- Сыр (Тысяча озёр)
- Мороженка наст.пломб.
- гренки
- Десерт фруктовый jolino ананас
- Рис с курицей
- Lipo 6 ultra
- Пряник глазированный Ангарск
- Макаронник с пельменями 02.09.17
- Йогуртный продукт Alpenland
- Шпроты, пресервы (Повна Чаша)
- Мой соус для корейской моркови
- Казеин
- Моя морковка по корейски сырая с шиитаки
- спагетти
- каша овсяная
- Заварные кукурузные оладьи с морковкой
- белково-овощной микс с амарантом и злаками
- морепродукты тушеные с овощами
- сибирская клетчатка
- В термосе гречка с машем и с жмыхом их овощей
- Булочка миланская с кунжутом (ЩелковоХлеб)
- Пирожное спар (корзиночка с шоколадными сливками)
- пшенная каша на воде
- Фасоль с помидорами
- CLA MyProtein
- Котлеты куриные с морковью паровые
- Muesli aldi schoko
- творог нежирный простоквашино
- Маринад чесночный Костровок
- Чиа пудинг 270г.
- Курица в чесночном маринаде
- Twinlab Таурин 1гр
- Гинкго Билоба 40мг
- фунчоза
- Каша овсяная
- мясные шарики с гречкой
- Блинчики на молоке
- Самса с тыквой
- крем десерт кофейный
Метки: Как приготовить Закуска из огурцов, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
