Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш покупной	513 г
Морковь, красная (Варка без слива)	145 г
Лук репчатый (Варка без слива)	320 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	522 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	141 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Сметана 15,0% жирности	105 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Соль йодированная	10 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1229 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.7%	1288 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.3%	644 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2.9%	2517 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.8%	1250 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.3%	3088 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.6 мкг	900 мкг	18.6%	13.6%	537 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.945 мг	5 мг	18.9%	13.8%	529 г
бета Криптоксантин	0.118 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.502 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.5%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.4%	2143 г
Витамин В4, холин	15.89 мг	500 мг	3.2%	2.3%	3147 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	3.9%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	6.4%	1156 г
Витамин В9, фолаты	12.322 мкг	400 мкг	3.1%	2.3%	3246 г
Витамин В12, кобаламин	0.366 мкг	3 мкг	12.2%	8.9%	820 г
Витамин C, аскорбиновая	10.65 мг	90 мг	11.8%	8.6%	845 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	1.6%	4451 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.554 мкг	50 мкг	3.1%	2.3%	3218 г
Витамин К, филлохинон	21.9 мкг	120 мкг	18.3%	13.4%	548 г
Витамин РР, НЭ	2.5562 мг	20 мг	12.8%	9.3%	782 г
Ниацин	1.327 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.93 мг	2500 мг	10.1%	7.4%	988 г
Кальций, Ca	31.97 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3128 г
Кремний, Si	6.905 мг	30 мг	23%	16.8%	434 г
Магний, Mg	21.91 мг	400 мг	5.5%	4%	1826 г
Натрий, Na	217.06 мг	1300 мг	16.7%	12.2%	599 г
Сера, S	60.43 мг	1000 мг	6%	4.4%	1655 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	7.7%	951 г
Хлор, Cl	327.4 мг	2300 мг	14.2%	10.4%	703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	231.3 мкг	~
Бор, B	107.6 мкг	~
Железо, Fe	1.222 мг	18 мг	6.8%	5%	1473 г
Йод, I	22.66 мкг	150 мкг	15.1%	11%	662 г
Кобальт, Co	3.723 мкг	10 мкг	37.2%	27.2%	269 г
Литий, Li	0.426 мкг	~
Марганец, Mn	0.2072 мг	2 мг	10.4%	7.6%	965 г
Медь, Cu	96.91 мкг	1000 мкг	9.7%	7.1%	1032 г
Молибден, Mo	5.438 мкг	70 мкг	7.8%	5.7%	1287 г
Никель, Ni	7.481 мкг	~
Олово, Sn	18.84 мкг	~
Рубидий, Rb	97.1 мкг	~
Селен, Se	2.047 мкг	55 мкг	3.7%	2.7%	2687 г
Фтор, F	23.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17182 г
Хром, Cr	3.58 мкг	50 мкг	7.2%	5.3%	1397 г
Цинк, Zn	0.8062 мг	12 мг	6.7%	4.9%	1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.425 г	~
Заменимые аминокислоты	0.487 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.522 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.963 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	1.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.12 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.715 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.889 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.477 г	min 16.8 г	20.7%	15.1%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.277 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.76 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.678 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 23 %, хлором - 14,2 %, йодом - 15,1 %, кобальтом - 37,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе