Рецепт Творожно-смородиновое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-смородиновое суфле

Творог полужирный 9,0% жирности	400 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности	50 г
Сахар песок	100 г
Смородина черная	100 г
Желатин пищевой	22 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-смородиновое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.5 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1030 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	9.8%	623 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.9%	1037 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	4.4%	1386 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.7%	3535 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.7 мкг	900 мкг	4%	2.4%	2521 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5.1%	1184 г
Витамин В4, холин	24.2 мг	500 мг	4.8%	2.9%	2066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	2.6%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.3%	2703 г
Витамин В9, фолаты	18.782 мкг	400 мкг	4.7%	2.9%	2130 г
Витамин В12, кобаламин	0.518 мкг	3 мкг	17.3%	10.6%	579 г
Витамин C, аскорбиновая	26.21 мг	90 мг	29.1%	17.8%	343 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	0.9%	7009 г
Витамин Н, биотин	2.953 мкг	50 мкг	5.9%	3.6%	1693 г
Витамин РР, НЭ	2.5563 мг	20 мг	12.8%	7.8%	782 г
Ниацин	0.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.47 мг	2500 мг	4.6%	2.8%	2184 г
Кальций, Ca	118.33 мг	1000 мг	11.8%	7.2%	845 г
Магний, Mg	19.18 мг	400 мг	4.8%	2.9%	2086 г
Натрий, Na	30.16 мг	1300 мг	2.3%	1.4%	4310 г
Сера, S	96.11 мг	1000 мг	9.6%	5.9%	1040 г
Фосфор, P	132.1 мг	800 мг	16.5%	10.1%	606 г
Хлор, Cl	80.75 мг	2300 мг	3.5%	2.1%	2848 г
Микроэлементы
Бор, B	7.1 мкг	~
Железо, Fe	0.478 мг	18 мг	2.7%	1.7%	3766 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	1.036 мкг	10 мкг	10.4%	6.4%	965 г
Марганец, Mn	0.0305 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6557 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	6.1%	1000 г
Молибден, Mo	7.098 мкг	70 мкг	10.1%	6.2%	986 г
Селен, Se	15.544 мкг	55 мкг	28.3%	17.3%	354 г
Фтор, F	31.74 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12602 г
Цинк, Zn	0.221 мг	12 мг	1.8%	1.1%	5430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.04 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.577 г	~
Глутаминовая кислота	0.273 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожно-смородиновое суфле составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.5 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СМОРОДИНОВОЕ СУФЛЕ

Творожно-смородиновое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 29,1 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Творожно-смородиновое суфле

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно-смородиновое суфле, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-смородиновое суфле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе