Рецепт Окрошка на кефире 8.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на кефире 8.17

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 240 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 86 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Картофель отварной по 1-206 320 г
яйцо отварное 235 г
Кефир 3,2% жирности 1000 г
Горчица столовая 20 г
ВОДА 500 г
соль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на кефире 8.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.2% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.6% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 8.4% 2296 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13.5% 1417 г
Витамин В4, холин 42.76 мг 500 мг 8.6% 16.3% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 11% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.712 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8489 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 13.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 7.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 4% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.509 мкг 50 мкг 7% 13.3% 1425 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8021 мг 20 мг 4% 7.6% 2493 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.47 мг 2500 мг 6.9% 13.1% 1450 г
Кальций, Ca 63.06 мг 1000 мг 6.3% 12% 1586 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 6.3% 3049 г
Натрий, Na 137.27 мг 1300 мг 10.6% 20.2% 947 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 5.7% 3341 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 16.9% 1119 г
Хлор, Cl 185.43 мг 2300 мг 8.1% 15.4% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3098 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 7.6% 2530 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 30.6% 622 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Медь, Cu 19.28 мкг 1000 мкг 1.9% 3.6% 5187 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 8.4% 2252 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Селен, Se 3.946 мкг 55 мкг 7.2% 13.7% 1394 г
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11380 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 6.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Окрошка на кефире 8.17 составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КЕФИРЕ 8.17

Окрошка на кефире 8.17 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Окрошка на кефире 8.17

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на кефире 8.17, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на кефире 8.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы