Рецепт Суп рыбный из костей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный из костей

Кости рыбные (Варка без слива) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Vegeta Универсальная 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из костей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 13.4% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6.7% 8000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2.6% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.2% 10000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 21.6% 2385 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 19.6% 2647 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 19.6% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.1% 12857 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 3.6% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 11.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 17% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.203 мкг 400 мкг 0.6% 3.1% 18157 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 28.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 3.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 19.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 4.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6578 мг 20 мг 3.3% 17% 3040 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.41 мг 2500 мг 2% 10.3% 4959 г
Кальций, Ca 6.29 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 15898 г
Кремний, Si 3.288 мг 30 мг 11% 56.7% 912 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 4.6% 11299 г
Натрий, Na 23.7 мг 1300 мг 1.8% 9.3% 5485 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 12.9% 3994 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 7.7% 6504 г
Хлор, Cl 47.8 мг 2300 мг 2.1% 10.8% 4812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 3.1% 15517 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 10.8% 4717 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 79.9% 646 г
Литий, Li 4.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 5.7% 9434 г
Медь, Cu 25.67 мкг 1000 мкг 2.6% 13.4% 3896 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 19.1% 2712 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 2.033 мкг 55 мкг 3.7% 19.1% 2705 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 132.72 мкг 4000 мкг 3.3% 17% 3014 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 69.1% 749 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 5.2% 9693 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из костей составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ИЗ КОСТЕЙ

Суп рыбный из костей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11 %, кобальтом - 15,5 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Суп рыбный из костей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный из костей, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный из костей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги