Рецепт Маффины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маффины из рисовой муки
| Сахар песок | 80 г |
| Ванильный Сахар | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Мука диетическая рисовая (Запекание) | 200 г |
| Кефир Вологжанка 1% | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Изюм (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
яйца + сахар, ванильный сахар взбить.добавить масло.Всыпать просеянную муку. Все хорошо перемешать. В кефир добавить соду, перемешать, затем добавить уксус и ещё перемешать, как запенится влить в тесто. Добавить изюм. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180° 40 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маффины из рисовой муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.8% | 757 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 7.8% | 470 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 113.5 г | 2273 г | 5% | 1.8% | 2003 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 2.8% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.093 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 3.155 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.3% | 1585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6724 мг | 20 мг | 8.4% | 3.1% | 1196 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.98 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2578 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4742 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Натрий, Na | 268.44 мг | 1300 мг | 20.6% | 7.5% | 484 г |
| Сера, S | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3638 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 3.6% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 24.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1693 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.562 мкг | 10 мкг | 15.6% | 5.7% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 12.96 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7716 г |
| Молибден, Mo | 0.937 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7471 г |
| Селен, Se | 4.953 мкг | 55 мкг | 9% | 3.3% | 1110 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46566 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1734 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины из рисовой муки составляет 274,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 46.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 113.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ
Маффины из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,2 %, кобальтом - 15,6 %
Чем полезен Маффины из рисовой муки
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- גיל 3%
- Филе запечное с магги на второе с чесноком
- варенье из смородины
- Варенье из черешни мое
- чернослив с миндалем
- Йогурт греческий лактика
- 5-и злаковая
- творожный десерт, взбитый(Белоруссия)
- борщ
- Салат из капусты с крабовыми палочками
- кабачки тушеные с рисом
- Хлеб масличный печерский (ВкусВилл)
- Смородина черная с медом
- Грудка + Maggi для нежного филе по-итальянски
- Творог 9% Усадьба и Новониколаевский (Светофор)
- полента22/06
- Сыр violette
- Гречка по купечески с печенью
- Хлеб бородинский селяночка
- Булочки "На здоров'я" багатовисівкові
- рагу 22.06.2017
- Ягодно-йогуртовый десерт
- Суп с шашлычными колбасками и сыром
- Салат Весенний
- Шоколад Напиток Мрія
- Хачапури
- суп с яйцом
- сыр Творожный ломтик с прованскими травами
- Супрадин
- Хлебцы хрустящие, злаковый коктейль Dr Korner
- Конфеты Тоффи
- Кефирный микс мюсли
- Сыр President плавленный Мааздам в слайсах
- запеканка творожная 21,06,17
- кукурузная каша моя
- протеиновый батончик
- тархун
- Зеленый салат без заправки
- Сыр плавленый Карат с луком для супа
- M&M's драже ( арахис в шоколаде)
- лаваш с говядиной
- Сырники творожные
- Салат с туной и кукурузой без майонеза
- Набор для окрошки с колбасой
- салат картофельный с редиской и огурцом
- Печенье с кунжутом
- рагу овощ
- хлеб ржаной домаший
- Йогурт Тнува 4%
- Конфеты Ромашка
- Конфеты Крокант с миндалем
- Миндальный урбеч.
- דגנים מלאים Cheerios
- котлета свиная
- Тунец конс
- Вареники с капустой
- Сливки "Бабушкина крынка"
- Торт Леший
- ALFA Lipoic Acid+biotin
- клафути23.06.17
- Корни солодки
- Мука 1
- карбонат свиной
- Торт Малиновое Суфле ВкусВилл
- творожный сырок 8,5%
- шоколадное печенье с орех
- шоколад с фундуком
- творожный ломтик 20% Савушкин
- шоколад с бананом
- слобода с вишней
- Печенье из нута с какао
- Запеканка ВкусВилл
- чернослив в шоколаде
- Йогурт ВкусВилл
- шашлык из свинины
- Крупа ядрица гречневая (увелка)
- Магкейк с клубникой
- десерт банановый с семечками
- каша пшенная на воде
- Овсянка в Банке
- Омлет с молоком
- Мороженое [Золотой стандарт] шоколадное
- оладьи душистые
- пастила шарлиз
- Печенье сдобное "Ассорти" (орешки со сгущёнкой)
- MSM
- кекс-манник
- Салат из форели, редиса, черри и огурцов
- Куриные сердечки
- Фасоль стручковая тушеная с фаршем
- Конфеты Отломи оригинальные Ракконд
- Морковь с яблоком
- Куриные кусочки обжаренные
- Суп со шпинатом покуп
- Курица в кремовом соусе
- Хек жареный
- овощное трио
- Паштет из куриной печени
- Ватрушка с творогом [Хлеб28Завод].
- Грудка полоски + травы
Метки: Как приготовить Маффины из рисовой муки, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
