Рецепт Грудка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка вареная
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 570 г |
Способ приготовления
383
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 24.3% | 292 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.1984 мг | 20 мг | 96% | 68.1% | 104 г |
| Ниацин | 6.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.52 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6325 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1436 г |
| Натрий, Na | 12.77 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10180 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 16% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 11.906 мкг | 10 мкг | 119.1% | 84.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Медь, Cu | 119.06 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Молибден, Mo | 16.371 мкг | 70 мкг | 23.4% | 16.6% | 428 г |
| Хром, Cr | 31.25 мкг | 50 мкг | 62.5% | 44.3% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.7859 мг | 12 мг | 14.9% | 10.6% | 672 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.456 г | ~ | |||
| Лизин | 3.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.086 г | ~ | |||
| Треонин | 1.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.497 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 1.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вареная составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141 кКал | -% | |
| Белки | 26 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА ВАРЕНАЯ
Грудка вареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 96 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 119,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 23,4 %, хромом - 62,5 %, цинком - 14,9 %
Чем полезен Грудка вареная
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ЗК 0005 Запеканка из цветной капусты с индейкой
- Кабачковые оладьи с сыром из рисовой муки
- хлеб мари
- паста шоколадная неудачная 18.06.17
- ежики с гречневой крупой
- Кнорр для шаурмы (соус).
- Оладьи
- Вертута со смородиной Чародейка
- "ласточка"
- пицца Карбонара
- BCAA ZERO
- "степ"
- Сметана Киржаеская 20%.
- №6
- пастила Шарлиз с мармеладом
- Каша рисовая на молоке
- Биг брекфаст ролл
- Лаваш "Вкусно и просто".
- "Сады Придонья" томатный
- куриные котлеты с кабачком из п ф
- Латте (Mcdonalds)
- Протеиновый коктейль с молоком 2,5% - (250)
- коктейль Мокрая Киска кафе Кусочки
- Курица с грибами
- Треска запечённая
- каша перловая
- Печенья Lucky Days (1 шт. 16 г.)
- Burn
- Мое Льненое масло
- Цветная капуста карри
- Чуой там бот
- Щучья котлета на пару
- Цветная капуста карри
- Ряжанка ПРОСТОКВАШИНО
- Соус для шаурмы с приправой Кнорр.
- Мое Горчичное
- макароны отварные из цельзерновой муки Макфа
- йогурт valio малина-злаки
- коктейль Страстная маракуйя кафе кусочки
- Аркаша покровский пряник
- №7
- Масло подсолнечное "Шедевр"
- Творожный сыр с укропом домашний
- бульон из индейки
- Слойка с беконом
- Салат с крабовыми палочками
- Картофель молодой
- чоко пай
- Куриные бедра в кефире
- какао nesquik
- Пирожок с клубникой
- Хлебцы кукурзно -рисовые с
- ЗК 0006 Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
- Семга на гриле
- Хлебцы семь злаков
- фруктовый салат
- Кабачки запеченые с сыром и помидорами
- Зеленый горошек
- Овсяноблин
- Коврижка
- Майонез провансаль "Солнечный вкус"
- Тушённая капуста с мясом
- казандиби
- Творожный сыр Хохланд треугольники
- Батончик орифлейм шоколадный
- Легкий овощной суп с цветной капустой
- №8
- Тесто для пирогов
- №10
- №9
- №11
- Тыквенный пай
- Knackebrod volkoren
- №12
- Омлетик с маслом
- №13
- хлопья кукурузные
- №14
- хлеб богородский
- Вареники с вишней без сахара приблизительно
- Ризотто с радикьо
- №15
- №16
- Творог мягкий Нежный 5% (Савушкин продукт)
- №17
- Закваска Про
- Суп с манкой
- колбаса телячья
- Капкейки с ганашем
- мясо криля натуральное аквамарин
- тунец натуральный вкусные консервы
- Конфеты Желейные Фрутти (клубника - банан)
- Молоко 0% жира
- Молоко 1% Агрокомплекс
- СА 0004 Салат КоулСло
- Сок яблоко-вишня черноплодная рябина Моя Семья
- "Метла"
- куриное филе "барбекю"
- Тортильи пшеничные томатные
- Маренго Мохито
Метки: Как приготовить Грудка вареная, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
