Рецепт Подлива с филе куриного. Е. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива с филе куриного. Е

Куриная грудка (филе) 280 г
Шампиньоны 60 г
Морковь, красная 60 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с филе куриного. Е".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 23.2% 487 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.2 мкг 900 мкг 35% 39.5% 286 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.603 мг 5 мг 32.1% 36.3% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.5% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 7.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.6243 мг 20 мг 38.1% 43.1% 262 г
Ниацин 7.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.84 мг 2500 мг 11.8% 13.3% 845 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6627 г
Магний, Mg 61.91 мг 400 мг 15.5% 17.5% 646 г
Натрий, Na 42.98 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3025 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18215 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 19.2% 590 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1687 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Кобальт, Co 7.933 мкг 10 мкг 79.3% 89.6% 126 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7194 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1793 г
Молибден, Mo 7.244 мкг 70 мкг 10.3% 11.6% 966 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101781 г
Хром, Cr 17.42 мкг 50 мкг 34.8% 39.3% 287 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 8.5% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.149 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.241 г ~
Лизин 1.652 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Подлива с филе куриного. Е составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА С ФИЛЕ КУРИНОГО. Е

Подлива с филе куриного. Е богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 11,8 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 79,3 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Подлива с филе куриного. Е

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива с филе куриного. Е, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива с филе куриного. Е, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги