Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Салат 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 110 г
Сыр легкий Радость 50 г
Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.8% 864 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.7% 1217 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 13.5% 874 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 8% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.534 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 10.5% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8977 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 35.4% 335 г
Витамин РР, НЭ 3.6802 мг 20 мг 18.4% 21.9% 543 г
Ниацин 1.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.39 мг 2500 мг 7.3% 8.7% 1378 г
Кальций, Ca 116.84 мг 1000 мг 11.7% 13.9% 856 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 9.4% 1261 г
Натрий, Na 143.06 мг 1300 мг 11% 13.1% 909 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3235 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 16% 740 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 1% 12339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2683 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 48.3% 246 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2821 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 7.6% 1555 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 9.1% 1305 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51746 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 18.4% 647 г
Цинк, Zn 0.7989 мг 12 мг 6.7% 8% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 1.617 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 40,7 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты