Рецепт пюре гороховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре гороховое

Горох, зерно 300 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре гороховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.5% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.4% 1991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 13% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 44.61 мг 500 мг 8.9% 9.5% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 10.5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.569 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 10.5% 1024 г
Витамин Н, биотин 4.238 мкг 50 мкг 8.5% 9.1% 1180 г
Витамин РР, НЭ 1.4498 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1284 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 3.2% 3294 г
Кремний, Si 18.513 мг 30 мг 61.7% 66.2% 162 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1620 г
Натрий, Na 151.93 мг 1300 мг 11.7% 12.6% 856 г
Сера, S 43.79 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2284 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 9.9% 1085 г
Хлор, Cl 253.49 мг 2300 мг 11% 11.8% 907 г
Микроэлементы
Бор, B 149.4 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 9.1% 1178 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 32% 336 г
Марганец, Mn 0.3925 мг 2 мг 19.6% 21% 510 г
Медь, Cu 168.74 мкг 1000 мкг 16.9% 18.1% 593 г
Молибден, Mo 19.19 мкг 70 мкг 27.4% 29.4% 365 г
Селен, Se 2.922 мкг 55 мкг 5.3% 5.7% 1882 г
Фтор, F 81.04 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4936 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1687 г

Энергетическая ценность пюре гороховое составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ

пюре гороховое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, кремнием - 61,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 19,6 %, медью - 16,9 %, молибденом - 27,4 %

Чем полезен пюре гороховое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре гороховое, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре гороховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты