Рецепт Салат из капусты с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с омлетом

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Омлет для салата 120 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Горчица столовая 11 г
Майонез Махеевъ Провансаль с лимонным соком 25 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 0 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 104 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 49 г
Курица отварная, по 2-4 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.1% 424 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 5% 1198 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 6.3% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.755 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 3.7% 1648 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.083 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1225 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 9.7% 619 г
Витамин РР, НЭ 4.1998 мг 20 мг 21% 12.6% 476 г
Ниацин 1.819 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.22 мг 2500 мг 7% 4.2% 1427 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2058 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2317 г
Натрий, Na 303.33 мг 1300 мг 23.3% 14% 429 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 7.7% 778 г
Хлор, Cl 298.01 мг 2300 мг 13% 7.8% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3043 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 16.8% 355 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1968 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1753 г
Никель, Ni 3.348 мкг ~
Селен, Se 6.37 мкг 55 мкг 11.6% 7% 863 г
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15930 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.395 мг ~
бета Ситостерол 3.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с омлетом составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОМЛЕТОМ

Салат из капусты с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 16,2 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 13 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Салат из капусты с омлетом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с омлетом, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты