Рецепт Салат с брынзой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с брынзой и зеленью
| Помидоры (томаты) | 450 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Брынза коровья | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой и зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.7% | 1226 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.3% | 862 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 23.9% | 442 г |
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 20.6% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.23 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.4 мг | 90 мг | 26% | 27.5% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 81 мкг | 120 мкг | 67.5% | 71.5% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6679 мг | 20 мг | 8.3% | 8.8% | 1199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.13 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.4% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 189.02 мг | 1000 мг | 18.9% | 20% | 529 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 6.4% | 1680 г |
| Натрий, Na | 315.37 мг | 1300 мг | 24.3% | 25.7% | 412 г |
| Сера, S | 59.75 мг | 1000 мг | 6% | 6.4% | 1674 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 16% | 662 г |
| Хлор, Cl | 29.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2135 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 29.1% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1254 г |
| Медь, Cu | 81.02 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.6% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 3.648 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.5% | 1919 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22358 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34602 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 7.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2262 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5305 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с брынзой и зеленью составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
Салат с брынзой и зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 26 %, витамином K - 67,5 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Салат с брынзой и зеленью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ вегетарианский
- Картошка тушеная с бараниной
- Гарнир из замороженных овощей
- Тилапия запеченая духовке
- Киви
- сладкая манная каша с лимоном и какао 21.11.13
- Коктейль из сельдерея, яблока и киви
- суп с тыквенным пюре
- Кус-кус из цветной капусты
- плов с чечевицей
- йогурт
- Маслята
- Салат с помидорами и брынзой
- Перловка с грибами
- кефир 1%
- Паровые голубцы
- Ликёр "Морелло" в ассортименте.
- салат из моркови и свеклы
- Конфета "Королева кокосана" 1шт. = 16гр.
- Чай черный
- творог со сметаной
- Уксус рисовый, приправа для суши (Сэн Сой премиум)
- Приправа Смаки-таки, сушёные травы (без соли и сахара)
- Картофель с говядиной и грибами
- драники
- Приправа Galeo, для домашней кухни
- Хлеб белый
- Китайская лапша с говядиной
- тилапия филе
- омлет из белков с курицей
- Мексиканские лепешки
- сырок
- Котлеты
- Творог савушкин обезжиренный
- Мука старооскольская
- баранина в маринаде Эст
- Чебуреки
- печень по-больничному
- Блин "Илья Муромец" (313 гр)
- Конфеты Птичье молоко (1 шт. 14 гр.)
- Конфета "Рачки-дружки" 1шт = 7гр.
- пюре по-больничному
- Гречка Постная (187 гр)
- котлеты из опят
- торт-желе из фруктов
- мясо по французски
- Отруби пшеничные
- Грибы со сметаной
- Салат свекла и морковь (сырые)
- творог 1,8%
- Куриная грудка на пару
- Ассорти овощи+ ассорти мясо
- Йогурт "Фруате"
- творог 9% жирности
- тунец для салатов
- сыр Моцарелла
- Пряник медовый
- Суп из зелени
- Пряник Имбирный
- Баклажаны любимые
- Пирожное картошка
- булочка гата
- Печенье с кокосом
- 1 Новый рецепт
- От А до цинка
- печенка куриная
- Миндальное печенье
- 2
- крабовое мясо санта бремор
- борщ
- котлета из индейки
- syntha-6
- Форель жареная на сковородке гриль
- Котлетки из индюшки рубленные
- Салат "Метёлка"
- Mayo
- Пирожное "Песочное кольцо" Хлебный Дом
- Жевательный зефир
- салака в микроволновке
- Салат "Корн"
- Рыба белая жареная
- блички с вишней снежана
- млинці кораблик
- Шоколадный батончик "Monster ENERGY"
- Оладья из овсяной и пшеничной муки
- Манная каша
- каша ячневая
- Яишница с брокколи
- катлеты куриные
- Суп китайский (к рисовой лапше)
- Голубцы
- ТВОРОГ ЗЕРНЕННЫЙ ВАМИН 4%
- катык 2.5%
- Протеин сывороточный
- Поджарка для гарнира
- Суп с овощами
- Смесь "Мексико"
- суміш
- Шоколадное суфле (21.11.2013)
- Шоколадная паста "Дютелла" (21.11.2013)
Метки: Как приготовить Салат с брынзой и зеленью, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брынзой и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
