Рецепт Чахохбили из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из индейки

Помидоры (томаты) (Варка без слива) 189 г
Индейка, грудки, мясо 868 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Уксус яблочный 60 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Масло подсолнечное 32 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Шаг 1 Кусочки индейки вынуть из упаковки,промыть и слегка подсушить на бумаж.полотенцах.Затем на керамич.антиприг.сковороде обжарить из без масла,доведя до белого цвета. Шаг 2 На дно кастрюльки в кот.будем готовить чихакбили вливпем 2 стол.л.раст.масла.Тула же перекладываем со сковороды кусочки индейки.Солим и перчим и кладем наверх порез.репчат.лук.Все перемешиваем и вливаем вино и уксус. Шаг 3 Даем индейке слегка потомиться в вине неск.минут.Затем доливаем воду (или по желанию -овощной бульон)чтобы была покрыта наша индейка "с верхом". Шаг 4 Туда же добавляем кетчуп и томат пасту.Даем...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.8% 894 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 7.2% 1852 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 7% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12.2% 1091 г
Витамин В4, холин 31.92 мг 500 мг 6.4% 8.5% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7670 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 8.3% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 8.2% 1611 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3259 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6137 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 2.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.36 мг 2500 мг 9.6% 12.7% 1040 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7519 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2405 г
Натрий, Na 608.15 мг 1300 мг 46.8% 62% 214 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12180 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 14.3% 925 г
Хлор, Cl 280.23 мг 2300 мг 12.2% 16.2% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1839 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 33.6% 393 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2911 г
Медь, Cu 74.8 мкг 1000 мкг 7.5% 9.9% 1337 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2234 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 10.799 мкг 55 мкг 19.6% 26% 509 г
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13206 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 8.5% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из индейки составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Чахохбили из индейки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,2 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Чахохбили из индейки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из индейки, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты