Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 8% 1377 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.021 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3580 г
Витамин Н, биотин 5.236 мкг 50 мкг 10.5% 11.6% 955 г
Витамин РР, НЭ 1.2042 мг 20 мг 6% 6.6% 1661 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.52 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2923 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 9.7% 1143 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19259 г
Сера, S 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4340 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 11.7% 941 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1929 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9554 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 14.4% 764 г
Марганец, Mn 1 мг 2 мг 50% 55.1% 200 г
Медь, Cu 123.3 мкг 1000 мкг 12.3% 13.6% 811 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33956 г
Цинк, Zn 0.8115 мг 12 мг 6.8% 7.5% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,1 %, марганцем - 50 %, медью - 12,3 %

Чем полезен каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы