Рецепт Суп из баранины с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из баранины с гречкой
| Баранина (Варка без слива) | 750 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный | 5 г |
| Вода | 1700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из баранины с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.5% | 1617 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 29% | 471 г |
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 31.5% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 17.1 мг | 500 мг | 3.4% | 4.7% | 2924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 12.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.343 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 22% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1035 мг | 20 мг | 10.5% | 14.4% | 951 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.99 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.4% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6993 г |
| Кремний, Si | 5.224 мг | 30 мг | 17.4% | 23.8% | 574 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Натрий, Na | 194.14 мг | 1300 мг | 14.9% | 20.4% | 670 г |
| Сера, S | 68.48 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.3% | 1460 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 11.2% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 320.31 мг | 2300 мг | 13.9% | 19% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 8.3% | 1642 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 40.2% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 12.4% | 1095 г |
| Медь, Cu | 117.69 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.1% | 850 г |
| Молибден, Mo | 8.62 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.8% | 812 г |
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8088 г |
| Фтор, F | 81.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 4921 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.9772 мг | 12 мг | 8.1% | 11.1% | 1228 г |
Энергетическая ценность Суп из баранины с гречкой составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ГРЕЧКОЙ
Суп из баранины с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B12 - 16,1 %, кремнием - 17,4 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Суп из баранины с гречкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу с шампиньонами
- Печенье Юбилейное с молочной глазурью
- Данон творожная 3,6
- мойва
- Голубцы ГОСТ 17472-72
- перловка
- таджин
- Салат овощной №1
- Руккола
- брынза
- навага запеченная
- путассу копченая
- Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны
- ~ Не использовать! Рис отварной
- свиные палочки
- творожный десерт
- капуста запеченая с рисом яйцом
- Омлет с фасолью
- Печень со сливками и луком
- мойва копченая
- ризотто
- р
- говядина с черносливом
- куриная грудка
- стейк из свинины
- см
- утиная грудка
- стейс из говядины
- белые колбаски
- у
- грецкий орех
- рис с яблоками
- ф
- паста овощ лаз
- паста
- яблоко печёное
- Салат мимоза
- пасты
- горох на пару
- Витрум Бьюти
- Заправка типа Ranch
- Салат с тунцом
- Оладьи из печени
- Запеканка из индейки и цветной капусты
- Семгу нарезать пластами, приготовить томат с парника (нарезать кружками) перец болгарский (нарезать кружками), на фальгу выкладываете сначало слоями помидор, затем перец далее семгу и повторяем помидор и перец. Солить и перчить не надо. Все это завор
- Мороженое из ананаса
- Кофе в турке
- Каша овсяная
- Чудо пудинг, карамельный
- Масло шоколадное
- запеканка овсяная
- Желудки мышечные
- картофель, запеченный со свининой
- пицца
- запеканочка творожная с лимоном
- джем без сахара
- Тесто слоеное дрожжевое
- соус ванильный
- мороженое
- десетр
- тирамису
- Слойка с яблоками
- дары
- Холодный суп на кефире
- HORTEX Мексиканское блюдо
- пьедина
- Тефтели простые
- овсянка детская
- чизкейк
- Окрошка колбасная
- оладьи из овсянки с яблоками
- сыр мааздамер
- свиные палочки
- Салат летний
- путассу копченая
- Масло оливковое EV Borges
- Желудки тушеные с овощами
- Творог обезжиренный
- Овощи обжаренные с рисом (банка)
- салат из помидоров и огурцов без масла
- масло Рудь
- Грибы жаренные
- оладьи из печени с жиром
- овощное рагу
- Бисквитное печенье ARO
- суп гречневый
- Кабачки по-корейски
- Судак по-корейски
- Рыба по-корейски
- рис круглозёрный
- овощная смесь мексиканская
- креветки замороженные
- оливковое масло
- хлебцы DR.Korner
- Рафаэлло из крабовых палочек
- котлеты из говядины
- Брауни
- винегрет
- сазан жаренный
- творожно-яблочная запеканка
Метки: Как приготовить Суп из баранины с гречкой, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из баранины с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
