Рецепт оладьи с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с тыквой

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 16 г
Вода 100 г
Тыква 350 г
Яйцо куриное 115 г
Масло подсолнечное 50 г
Мука пшеничная высший сорт Брюкке 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6% 898 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 7.6% 714 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 6.1% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 47.76 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.313 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.085 мг 15 мг 20.6% 11.1% 486 г
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1368 г
Витамин РР, НЭ 1.9203 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.44 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1743 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4359 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6674 г
Сера, S 51.17 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1180 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.3 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.7% 1998 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 11.5% 470 г
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 7.4% 724 г
Медь, Cu 115.71 мкг 1000 мкг 11.6% 6.3% 864 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1427 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 5.849 мкг 55 мкг 10.6% 5.7% 940 г
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 56.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7024 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.474 мг 12 мг 4% 2.2% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.374 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность оладьи с тыквой составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

оладьи с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином E - 20,6 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,6 %

Чем полезен оладьи с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи с тыквой, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги