Рецепт загадка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты загадка

Свекла, вареная 13 г
Морковь отварная по 2-40 13 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 15 г
Орех грецкий 3 г
Укроп 3 г
Изюм 3 г
Майонез «Провансаль» 27 г
Сыр колбасный копчёный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "загадка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 15.8% 215 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328 мкг 900 мкг 36.4% 12.3% 274 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.71 мг 5 мг 34.2% 11.6% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 2.9% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 14.581 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.377 мг 15 мг 55.8% 18.9% 179 г
Витамин Н, биотин 3.061 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1633 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8586 мг 20 мг 4.3% 1.5% 2329 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.21 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1770 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2891 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Натрий, Na 174.69 мг 1300 мг 13.4% 4.5% 744 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 1% 3370 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 3.1% 1113 г
Хлор, Cl 24.39 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1753 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 5.9% 577 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Медь, Cu 42.48 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2354 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7701 г
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 3.1% 1091 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13850 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.852 г min 16.8 г 28.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.823 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 11.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.216 г ~

Энергетическая ценность загадка составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГАДКА

загадка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином E - 55,8 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен загадка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить загадка, калорийность 294,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления загадка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы