Рецепт фасоль с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с кабачками

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Тыква (Пассерование) 220 г
Кабачок (Варка без слива) 890 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 135 г
Масло топленое 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Чеснок луковица 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.9% 2303 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.6% 2433 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.2% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 14.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 18.462 мкг 400 мкг 4.6% 7.4% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 4.7% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 4.2% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21552 г
Витамин РР, НЭ 1.1786 мг 20 мг 5.9% 9.5% 1697 г
Макроэлементы
Калий, K 262.62 мг 2500 мг 10.5% 17% 952 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Кремний, Si 12.516 мг 30 мг 41.7% 67.4% 240 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1943 г
Натрий, Na 10.05 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12935 г
Сера, S 31.51 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3174 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 15.8% 1022 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 1% 17571 г
Микроэлементы
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 9.4% 1718 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7042 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 52.8% 306 г
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 17.9% 903 г
Медь, Cu 102.63 мкг 1000 мкг 10.3% 16.6% 974 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 12.6% 1290 г
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 10.3% 1570 г
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6577 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.5652 мг 12 мг 4.7% 7.6% 2123 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль с кабачками составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАБАЧКАМИ

фасоль с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,7 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен фасоль с кабачками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с кабачками, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги