Рецепт Рулет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет овощной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	55 г
Творог полужирный 9,0% жирности	20 г
Базилик, сушеный	2 г
Майоран, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Помидоры (томаты), грунтовые	50 г
Огурец, грунтовый	50 г
Перец сладкий	20 г
Салат	10 г
Сыр, эдамер	15 г

Способ приготовления

Творог смешать с приправами, присолить и намазать на лаваш. Нарезать кубиками овощи, порвать салат, перемешать и распределить по лавашу. Свершу затереть сыром (на мелкой терочке). Завернуть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.8 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1383 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.9%	1188 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.5%	1806 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	6.3%	1296 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.5%	3247 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.6 мкг	900 мкг	10.1%	8.3%	993 г
бета Каротин	0.432 мг	5 мг	8.6%	7.1%	1157 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.8%	1698 г
Витамин В4, холин	9.32 мг	500 мг	1.9%	1.6%	5365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	3.1%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	4.1%	2020 г
Витамин В9, фолаты	14.571 мкг	400 мкг	3.6%	3%	2745 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	5.3%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	26.62 мг	90 мг	29.6%	24.3%	338 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.409 мг	15 мг	2.7%	2.2%	3667 г
Витамин Н, биотин	0.955 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5236 г
Витамин К, филлохинон	31.4 мкг	120 мкг	26.2%	21.5%	382 г
Витамин РР, НЭ	1.2596 мг	20 мг	6.3%	5.2%	1588 г
Макроэлементы
Калий, K	210.56 мг	2500 мг	8.4%	6.9%	1187 г
Кальций, Ca	113.41 мг	1000 мг	11.3%	9.3%	882 г
Магний, Mg	31.63 мг	400 мг	7.9%	6.5%	1265 г
Натрий, Na	369.1 мг	1300 мг	28.4%	23.3%	352 г
Сера, S	37 мг	1000 мг	3.7%	3%	2703 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	10.5%	784 г
Хлор, Cl	521.56 мг	2300 мг	22.7%	18.6%	441 г
Микроэлементы
Бор, B	29.5 мкг	~
Ванадий, V	7.59 мкг	~
Железо, Fe	2.22 мг	18 мг	12.3%	10.1%	811 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10204 г
Кобальт, Co	1.897 мкг	10 мкг	19%	15.6%	527 г
Марганец, Mn	0.1991 мг	2 мг	10%	8.2%	1005 г
Медь, Cu	86.27 мкг	1000 мкг	8.6%	7.1%	1159 г
Молибден, Mo	3.366 мкг	70 мкг	4.8%	3.9%	2080 г
Селен, Se	3.879 мкг	55 мкг	7.1%	5.8%	1418 г
Фтор, F	12.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32336 г
Хром, Cr	2.59 мкг	50 мкг	5.2%	4.3%	1931 г
Цинк, Zn	0.4731 мг	12 мг	3.9%	3.2%	2536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет овощной составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ОВОЩНОЙ

Рулет овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином K - 26,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 22,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Рулет овощной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет овощной, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе