Рецепт Апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый кекс

Апельсин 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар песок 280 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.4% 421 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.3% 493 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.9% 809 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.1% 1488 г
Витамин В4, холин 55.19 мг 500 мг 11% 3.4% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.7% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 22.681 мкг 400 мкг 5.7% 1.8% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 4.8% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 1.6% 1987 г
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 2.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.7134 мг 20 мг 8.6% 2.7% 1167 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.72 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2124 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3786 г
Кремний, Si 1.233 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2433 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Натрий, Na 27.53 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4722 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.6 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 27.73 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1877 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3741 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 7.1% 442 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 3% 1048 г
Медь, Cu 62.99 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1588 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 2.1% 1465 г
Никель, Ni 0.678 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 6.858 мкг 55 мкг 12.5% 3.9% 802 г
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26212 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 1.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 319,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11 %, витамином C - 15,4 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Апельсиновый кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый кекс, калорийность 319,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты