Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из индейки

мясо котлетное из индейки 870 г
Чеснок луковица 7 г
Лук репчатый 79 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 105 г
Кабачок 107 г
Овсяные хлопья "геркулес" 58 г
сыр костромской 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.1% 466 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.7% 11422 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.33 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12012 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1901 г
Витамин РР, НЭ 0.6033 мг 20 мг 3% 2.4% 3315 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.09 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4304 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1% 8097 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4640 г
Натрий, Na 162.22 мг 1300 мг 12.5% 10% 801 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4359 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 3.6% 2241 г
Хлор, Cl 248.84 мг 2300 мг 10.8% 8.6% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3854 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 11.6% 689 г
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2921 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7659 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 3.8% 2072 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47676 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 19.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,5 %

Чем полезен котлеты из индейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из индейки, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты