Рецепт филе куры жареное с луком и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе куры жареное с луком и специями

Куриное филе, неприготовленное 264 г
Лук репчатый 45 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

обжарила до готовности масса готового блюда 230 гр. получилось.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куры жареное с луком и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.5% 644 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.7% 280 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.1% 1685 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4265 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.1% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 5.4% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 4.9% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.698 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.384 мг 15 мг 22.6% 8.1% 443 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.5% 1034 г
Дигидрофиллохинон 12.093 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.5807 мг 20 мг 22.9% 8.2% 437 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 9.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.73 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1297 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5211 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 1.8% 1993 г
Натрий, Na 424.2 мг 1300 мг 32.6% 11.6% 306 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11416 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 7.8% 458 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 68249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2% 1827 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1484 г
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 3.8% 943 г
Медь, Cu 174.16 мкг 1000 мкг 17.4% 6.2% 574 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 19.523 мкг 55 мкг 35.5% 12.6% 282 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 95694 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.731 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.903 г min 16.8 г 41.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.116 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность филе куры жареное с луком и специями составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРЫ ЖАРЕНОЕ С ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ

филе куры жареное с луком и специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином E - 22,6 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 21,8 %, медью - 17,4 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен филе куры жареное с луком и специями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе куры жареное с луком и специями, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куры жареное с луком и специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги