Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки

Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Йогурт натуральный 3.2% 30 г
Способ приготовления

закуска

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.7% 1806 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.2% 1333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 5.8% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 13.2% 1341 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 14.3% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.314 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7527 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 29.3% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 12.5% 1411 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7729 мг 20 мг 3.9% 6.9% 2588 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.93 мг 2500 мг 10.6% 18.7% 944 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6086 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2723 г
Натрий, Na 140.19 мг 1300 мг 10.8% 19% 927 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.2% 4103 г
Хлор, Cl 27.54 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8351 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 7.2% 2419 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 51.1% 345 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 6% 2959 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 9.3% 1882 г
Молибден, Mo 3.382 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2070 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28497 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41408 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 8.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.0966 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачки составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги