Рецепт Суп с куриными желудками и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными желудками и шпинатом

Масло оливковое 17 г
Вода 1000 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Шпинат 160 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Желудок куриный 300 г
Картофель (Варка без слива) 245 г
Способ приготовления

Мясо, масло, лук репчатый, картофель, морковь отвариваются до готовности. Затем добавить Лук зеленый, шпинат. Все измельчить блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными желудками и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.8% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.5% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 60.4% 392 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 63.5% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.7% 2432 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.781 мкг 400 мкг 2.4% 5.7% 4090 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 18.5% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 6.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32468 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 92.4% 256 г
Витамин РР, НЭ 1.6711 мг 20 мг 8.4% 19.9% 1197 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.71 мг 2500 мг 8.3% 19.7% 1204 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4566 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2451 г
Натрий, Na 17.34 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7497 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11561 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.7% 2204 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 2.237 мг 18 мг 12.4% 29.4% 805 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20270 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 55.7% 425 г
Литий, Li 9.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 13.7% 1727 г
Медь, Cu 39.95 мкг 1000 мкг 4% 9.5% 2503 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 10% 2370 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 37671 г
Фтор, F 53.83 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7431 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 7.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 12.8% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными желудками и шпинатом составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ И ШПИНАТОМ

Суп с куриными желудками и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином K - 39 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Суп с куриными желудками и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными желудками и шпинатом, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными желудками и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги